【少数造句简单美食午餐】 【1】材料：鸡腿肉、青椒、红椒、洋葱、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉、鸡蛋。 【2】步骤：

1.鸡腿肉去骨去皮，切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉腌制20分钟。
2. 青椒、红椒、洋葱切成小块备用。
3. 鸡蛋打散，加入淀粉、盐、胡椒粉，搅拌均匀成蛋糊。
4. 锅中加油烧热，倒入腌制好的鸡腿肉块，煎至两面金黄，盛出备用。
5. 锅中留底油，加入蒜末、姜末爆香，加入洋葱煸炒至变软。 6. 加入青红椒块煸炒至变色。 7. 倒入煎好的鸡腿肉块，翻炒均匀。 8. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟，加入糖调味，再大火收汁即可。 【3】注意事项：

1.煎鸡腿肉块时，两面煎至金黄即可，不要过度煎炸，以免口感变差。
2. 煮鸡腿肉块时，加入适量清水，可以保持肉质鲜嫩。
3. 糖调味时要根据个人口味适量添加。 【4】适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合上班族、学生族等需要营养搭配的人群。 【5】禁忌：

1.孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人不宜多吃。
2. 鸡腿肉属于油腻食品，脾胃虚弱、易腹泻的人不宜多吃。
3. 鸡蛋和淀粉的比例要掌握好，以免影响口感。