大家好,关于绿豆芽绿豆芽怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于青绿豆芽怎么做最好吃的知识,希望对各位有所帮助!
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炒虾仁,因为红豆芽维生素含量高,卡路里丰富,用来炒虾仁可以增加清甜的味道,还能吸收虾仁释放的油脂,使豆芽更加的柔软
主料:黄豆芽450克,青蒜100克,
调料:色拉油50克,盐5克,味精3克,白砂糖2克,辣椒粉8克,香油10克
做法
1.将青蒜洗净,切成1.5厘米长的段;
2.将黄豆芽掐去根须,洗净捞出,沥干水分;
3.锅置旺火上,放入色拉油,烧热下入辣椒粉略煸;
4.再放入黄豆芽、精盐、味精、白糖炒拌均匀,再放入青蒜段炒拌断生,淋香油,出锅装盘即可。
主料:豆芽250g
辅料:盐2g、韭菜10g、花椒2g
做法:
1.绿豆清洗干净,摘除根须。
步骤/方式二
2.韭菜根和叶子分开切成段,干辣椒掰开去籽,花椒一小撮。
步骤/方式三
3.锅中放入一勺花生油,小火煸炒花椒,煸炒到花椒变黑以后捞出花椒丢掉,花椒油留在锅里。
步骤/方式四
4.放入韭菜梗和红辣椒爆锅。
步骤/方式五
5.出香味以后,放入豆芽急火快炒。
步骤/方式六
6.豆芽变软以后调入盐。
步骤/方
式七
7.出锅前放入韭菜叶,也可以放少许生抽调味。
步骤/方式八
8.清炒豆芽完成
准备一盘黄豆芽,洗净后放入盘中。
大葱白,生姜切成薄片放在盆里,放一把红干椒,一小撮花椒,一粒八角。
一把青红线椒切成圈,放入盆里,出味还能配色好看。
锅内烧水,开大火把水烧开,倒入黄豆芽,焯水2分钟,倒出黄豆芽控水。
锅内烧油,倒入葱,姜,红干椒,等大料,爆炒出香味后,加入豆瓣酱,炒出红油提味,倒入黄豆芽,掂锅快速的翻炒。
加入食盐,鸡粉,胡椒粉,白糖,再加一点老抽上底色,
翻炒化开调料,最后加入青红线椒,快速的翻炒一会。
加入红油,翻炒均匀后就可以起锅装盘了。好了,这道简单好吃小炒黄豆芽就做好了,家常实用能经常吃
关于绿豆芽绿豆芽怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。