大家好，今天小编来为大家解答白蒜头怎么弄好吃又脆这个问题，津丝白一号怎么好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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蒜白是百合科植物蒜近根部的鳞茎,呈白色圆柱状,又被称为蒜的假茎或者是蒜的叶鞘部分，蒜下面白色的部分就叫蒜白。蒜白在做菜的时候可以作为调料去掉肉类的腥味,也可以充当食材食用。
食材
蒜瓣、白醋、盐、白糖。
做法
第一步：准备适量的紫皮蒜
(做腊八蒜最好的是选择紫皮蒜，因为紫皮蒜的蒜瓣比较小，泡出来的蒜更加的香脆)。
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第二步：接下来将大蒜一瓣一瓣的掰下来，剥去大蒜皮，然后用清水把蒜瓣洗干净，放在家里通风的地方晾干表皮上的水分。
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第三步：蒜瓣表皮晾干水分之后，用刀将蒜瓣的头部和尾部切掉，全部切好以后装入一个无油无水的碗中，放入适量盐、白糖
(注：我这里做的是一斤的大蒜，用的是10克的盐，20克的白糖)，用手抓匀，让蒜瓣上都粘上盐和白糖就可以了。
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第四步：准备干净的锅，锅中倒入400克的米醋，开大火煮开，煮开以后快速均匀的淋在大蒜表面上，然后用筷子搅拌均匀。
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第五步：再准备一个无水无油的干净的玻璃罐，将大蒜倒入玻璃罐中，倒入醋汁，没过蒜瓣就可以了，盖上盖子密封保存。
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第六步：腌制好的腊八蒜颜色翠绿，看着太漂亮了，味道纯正，口感酸脆，开胃解腻。
津丝白炒香菇
准备食材如下：小白菜1把，香菇6个，色拉油2大匙，食盐1茶匙，鸡精少许，蒜泥1大匙，白糖1/2茶匙
具体做法如下：小白菜洗干净，摘段，香菇洗净，切片，水烧开，放入1大匙油和1/2茶匙盐，把菜放入，汆烫至断生，捞出沥干水分，蒜去皮剁碎备用，锅放入1大匙油烧热，把蒜末爆香，把香菇放入炒片刻，撒少许水煮至软身，放入小白菜炒匀，放盐糖和鸡精调味即可！
1、准备花盆
首先，我们要准备好合适的花盆，家里的旧花盆都可以用，如果找不到花盆，也可以用旧脸盆，小孩的洗澡盆，以及花生油，大豆油的油壶来做花盆，底部钻几个小孔方便排水透气，就可以拿来种蒜苗了。
2、具体种植步骤
厨房里吃不完的蒜头，只要没有发霉损坏的，都可以拿来种，有的朋友直接把整个蒜头栽种到花盆中，这样长出来就是一丛了，挤在一块儿长不好，要把蒜头都掰开，然后扦插到花盆中，盆土也可以在郊外，有落叶的地方找点黑乎乎的腐叶土回来，种菜好极了。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的白蒜头怎么弄好吃又脆和津丝白一号怎么好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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