大家好，今天来为大家分享牛肉粉的花椒面怎么弄好吃的一些知识点，和牛肉粉辣椒油秘制配方的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
树叶蒸饺的做法：
1.准备好食材，主料面粉260g菠菜50g豌豆苗100g鸡蛋2个辅料油适量盐适量饺子料适量水适量。
2.菠菜焯下水捞出。
3.加适量水用料理棒打成泥，总数为130ml。
4.炒锅烧热油，鸡蛋打散炒成蛋花备用。
5.豌豆苗放入搅拌器中绞碎。
6.加入鸡蛋稍微搅一下。
7.加入食盐、油、饺子料拌匀。
8.馒头机外桶不需要装水，安装上内桶，装上搅拌棒倒入菠菜泥汁。
9.筛入面粉弄平。
10.盖上盖子后启动和面选项。
11.打开盖子可以清楚看到和面的过程。
12.面团活好后取出。
13.面团搓成长条分成小剂子，擀成片备用。
14.取两个片包上馅料，要留边。
15.将边用手用力压紧不要留缝。
16.用剪刀将四周剪成锯齿状。
17.水开后放笼上中火蒸制15分钟左右，摆盘造型。
1·原料：米粉、葱花包、酸菜牛肉原汤、煮熟的鸡蛋、小番茄和香菜。
2·煮熟的鸡蛋去壳，番茄切片，香菜洗净切碎。
3·锅中烧开水，下入牛肉粉，煮5至7分钟，牛肉粉煮熟后连汤一起倒入碗中备用。
4·再烧开水，将酸菜牛肉原汤放锅中煮2分钟即可捞出。
5·准备好一个碗，碗底倒入葱花。
6·将米粉放入碗中，加入一个鸡蛋，倒入少许米粉汤。
7·将酸菜牛肉原汤倒在米粉上，摆上小番茄片，再撒一把香菜碎，还有大块的牛肉哦。
8·酸爽的牛肉米粉做好啦。
-干辣椒50克
-生姜20克
-大蒜5瓣
-花椒10克
-食用油200克
-盐2克
-糖5克
做法：
1.把干辣椒、生姜、大蒜剁成末，花椒用油炒香。
2.把剁好的食材加入到食用油中，加入盐和糖，搅拌均匀。
3.将锅烧至八成热，倒入调好味道的油料煮至变暗。
4.把煮好的油料放到碗里，稍微晾凉即可。
5.最后，取紫苏叶洗净，用盐水焯水后切碎，准备好切好的牛肉粉和面线，淋上适量的辣椒油和紫苏碎即可享用。
温馨提示：
可以根据个人口味来控制辣度和咸度。辣椒油可以用玻璃瓶装起来，放在阴凉处，使用时注意要保持卫生。
1、干米粉隔夜泡发
温水泡发5-8h
2、鸡蛋热油煎双面备好
尖辣椒切斜片备好
起锅烧油放姜片蒜末辣椒
有香味后放葱末
（葱末易焦）
3、稍加翻炒后加入牛肉卷轻轻翻炒
加入料酒酱油老抽黑醋和五香粉
加大半锅清水煮开
4、泡发的米粉另起一锅煮开
煮米粉的水比较混比较稠最好不要放一起煮开
5、把煮好米粉捞到牛肉汤锅里翻滚下
加盐尝下咸淡调好味
关于牛肉粉的花椒面怎么弄好吃，牛肉粉辣椒油秘制配方的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
