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本文目录
用料
羊肉馅一斤
大葱一根到两根
酱油适量
姜粉适量
花椒粉适量
香油适量
胡椒粉一点点
盐适量
鸡粉适量
步骤1
葱切碎备用
步骤2
羊肉馅放酱油、姜粉、花椒粉、胡椒粉、香油、盐、鸡粉拌匀
步骤3
往肉馅里分几次打水，一次放一点水搅拌均匀后再放下一次水搅拌均匀
步骤4
用擀好的饺子皮包好
1.羊排斩断
（买时斩），清水泡一会去血水。
2.葱姜洋葱洗净，姜切片，葱大段即可。洋葱切碎。
3.青红辣椒切段，部分葱切小段。蒜切大粒。
4.锅上火下姜.葱.加水调精盐烧开。
5.放入羊排大火煮。
6.羊排15分钟至酥烂拣出
7.做好的羊排下六成热油锅炸至金黄色倒出,控尽油。
8.锅留底油煸香小茴香调味料。
9.放蒜和葱。
10.放洋葱煸炒，然后放羊排。
11.翻炒片刻，洋葱变软，加盐，撒孜然粉。
12.放青红辣椒稍微翻炒出锅。
能。肚包肉，顾名思义，就是用羊肚包着羊肉，作为横扫各大视频平台的网红美食，看起来像包子一样可爱，外皮是新鲜的羊肚，里面包鲜羊肉。正宗的肚包肉食材选取是极其严格的，一定要是优选散养小羔羊，保证其肉质鲜嫩可口。
首先需要将羊肚洗净，剪成大小合适的片片，将新鲜羔羊肉连骨剁成小块，用各种调料加以腌制，包进羊的肚子里，用细绳扎紧，草原的鲜香便都锁在小小的肚包肉里。
1、羊排切断，在水里泡半小时，去除血水。
2、焯水：羊排放入冷水锅中，待水开了，捞出羊排，沥干水。
3、炒料：铁锅中放油烧热，倒入郫县豆瓣酱翻炒，再依次放入生抽、老抽、料酒、红糖翻炒。
4、熬汁：炒过的料中加入水烧开，放入用花椒、八角、香叶、丁香、做成的料包。
5、倒入焯过的羊排，翻炒均匀。
6、加入红辣椒、蒜，盖上锅盖，炖5分钟。
7、把羊排倒入砂锅，继续炖一个半小时。也可以不用砂锅，直接在铁锅中炖
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的冻羊肉片怎么弄好吃视频和羊肉大葱馅饺子怎么做好吃视频，羊肉大葱馅饺子最正宗问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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