今天给各位分享土豆泥怎么弄好吃炸薯条的知识,其中也会对土豆泥薯条的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
1.
把土豆500克洗净切块,500ml水开后煮10分钟左右。土豆煮至一戳就碎,即可沥干水分捞出。
2.
加入盐3克,黑胡椒3克。
3.
然后捣成泥状,不需要太细,可以留点颗粒,口感更好。
4.
加入玉米淀粉30克,用刮刀拌匀。
5.
然后取一块土豆泥,搓成条状。
6.
准备一盘白芝麻20克,把土豆条放进去沾满芝麻即可。
7.
放冰箱冷冻半小时,定一下型。
8.
油加热至筷子放进去冒小泡泡,即可把500克土豆条放进去。
9.
转中小火,慢慢炸制金黄焦脆捞出,控干油即可。
10.
土豆泥薯条,完成
11.
可以食用了
用料:土豆适量;盐适量;淀粉适量
做法:
1.土豆洗净切条放适量盐泡10分钟,锅中水烧开放入土豆条煮开捞出晾干水分
(水分一定要晾干)
2.均匀裹上淀粉放入冰箱冷冻,不着急吃冷冻过夜也可以
3.锅里热油,从冰箱取出冻好的土豆条中小火炸,炸至金黄色
4.出锅后撒适量的盐即可
材料:土豆,玉米淀粉,盐,十三香,植物油,番茄酱。步骤:1、准备两个大小适中的土豆,洗净备用。
2、锅中加水,开火。再把土豆切成稍微薄一点的片状,收入容器中,等待锅中水开后,上锅蒸20分钟。
3、蒸好的土豆从锅中取出,加上2g盐和1g十三香粉,搅拌成泥状,加入5勺玉米淀粉活成面团
(淀粉可以根据土豆大小,自行决定加入的量)。
4、案板上摸适量食用油,将活好的土豆玉米淀粉团,擀成1cm的面片。
5、用模具压成喜欢的形状
(如果没有模具也没有关系,直接切成条状。
6、做小熊和笑脸,用筷子扎出笑脸的眼睛。用勺子压嘴。
7、全部做完后,锅中倒入适量食用油,油至7成热,下去锅中,炸熟即可。
自制炸薯条
健康功效
土豆:消肿
食材用料
土豆二个相克食物盐一小勺
油500克番茄酱适量相克食物
椒盐粉适量孜然粉适量
自制炸薯条的做法
1.土豆去皮,清洗干净。
2.然后用波浪刀把土豆切成条
(粗细自己掌握)。
3.把切好的土豆条,清洗几遍,然后用水泡几分钟。
4.锅中放水,能漫过土豆条就行,放一点点盐煮开。
5.然后倒入土豆条,水再次煮开后再煮两分钟左右关火。
6.把土豆条捞起来,放入冷水中冲洗两遍。
7.然后捞起来控干水份。
8.控干水份后,把土豆条用塑料袋扎紧放冰箱冻硬,炸的时候从冰箱取出来就行了。
9.锅中放油,中大火加热。
10.油热后把薯条放进锅里,炸至微黄。
11.然后用漏勺捞出来稍凉一会。
12.把薯条再次放入油锅里面复炸一次,炸至金黄色捞出。
13.用吸油纸吸掉多余的油。
14.把薯条装入竹篮里,在碟中分别放入孜然粉,番茄酱和椒盐粉,想吃什么蘸什么。
15.一道美味的自制炸薯条就做好了。
土豆泥怎么弄好吃炸薯条和土豆泥薯条的做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!