土豆泥怎么弄好吃炸薯条?土豆泥薯条的做法

今天给各位分享土豆泥怎么弄好吃炸薯条的知识,其中也会对土豆泥薯条的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录

  1. 土豆泥薯条的做法
  2. 薯条的家常做法
  3. 怎样用土豆泥做薯条
  4. 炸薯条怎么做才能酥脆

土豆泥薯条的做法

1.

把土豆500克洗净切块,500ml水开后煮10分钟左右。土豆煮至一戳就碎,即可沥干水分捞出。

2.

加入盐3克,黑胡椒3克。

3.

然后捣成泥状,不需要太细,可以留点颗粒,口感更好。

4.

加入玉米淀粉30克,用刮刀拌匀。

5.

然后取一块土豆泥,搓成条状。

6.

准备一盘白芝麻20克,把土豆条放进去沾满芝麻即可。

7.

放冰箱冷冻半小时,定一下型。

8.

油加热至筷子放进去冒小泡泡,即可把500克土豆条放进去。

9.

转中小火,慢慢炸制金黄焦脆捞出,控干油即可。

10.

土豆泥薯条,完成

11.

可以食用了

薯条的家常做法

用料:土豆适量;盐适量;淀粉适量

做法:

1.土豆洗净切条放适量盐泡10分钟,锅中水烧开放入土豆条煮开捞出晾干水分

(水分一定要晾干)

2.均匀裹上淀粉放入冰箱冷冻,不着急吃冷冻过夜也可以

3.锅里热油,从冰箱取出冻好的土豆条中小火炸,炸至金黄色

4.出锅后撒适量的盐即可

怎样用土豆泥做薯条

材料:土豆,玉米淀粉,盐,十三香,植物油,番茄酱。步骤:1、准备两个大小适中的土豆,洗净备用。

2、锅中加水,开火。再把土豆切成稍微薄一点的片状,收入容器中,等待锅中水开后,上锅蒸20分钟。

3、蒸好的土豆从锅中取出,加上2g盐和1g十三香粉,搅拌成泥状,加入5勺玉米淀粉活成面团

(淀粉可以根据土豆大小,自行决定加入的量)。

4、案板上摸适量食用油,将活好的土豆玉米淀粉团,擀成1cm的面片。

5、用模具压成喜欢的形状

(如果没有模具也没有关系,直接切成条状。

6、做小熊和笑脸,用筷子扎出笑脸的眼睛。用勺子压嘴。

7、全部做完后,锅中倒入适量食用油,油至7成热,下去锅中,炸熟即可。

炸薯条怎么做才能酥脆

自制炸薯条

健康功效

土豆:消肿

食材用料

土豆二个相克食物盐一小勺

油500克番茄酱适量相克食物

椒盐粉适量孜然粉适量

自制炸薯条的做法

1.土豆去皮,清洗干净。

2.然后用波浪刀把土豆切成条

(粗细自己掌握)。

3.把切好的土豆条,清洗几遍,然后用水泡几分钟。

4.锅中放水,能漫过土豆条就行,放一点点盐煮开。

5.然后倒入土豆条,水再次煮开后再煮两分钟左右关火。

6.把土豆条捞起来,放入冷水中冲洗两遍。

7.然后捞起来控干水份。

8.控干水份后,把土豆条用塑料袋扎紧放冰箱冻硬,炸的时候从冰箱取出来就行了。

9.锅中放油,中大火加热。

10.油热后把薯条放进锅里,炸至微黄。

11.然后用漏勺捞出来稍凉一会。

12.把薯条再次放入油锅里面复炸一次,炸至金黄色捞出。

13.用吸油纸吸掉多余的油。

14.把薯条装入竹篮里,在碟中分别放入孜然粉,番茄酱和椒盐粉,想吃什么蘸什么。

15.一道美味的自制炸薯条就做好了。

土豆泥怎么弄好吃炸薯条和土豆泥薯条的做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!