大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下给虾弄玉米淀粉怎么弄好吃的问题,以及和大虾裹淀粉炸的做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
用料
鲜虾七只
玉米粒适量
淀粉适量
鸡蛋液少许
做法步骤
1、准备好大虾,玉米,鸡蛋
2、虾去头去尾,去除虾线,玉米剥粒
3、把大虾剁成泥状,放入剥好的玉米粒,搅拌
4、放入少量蛋液,先把虾泥搅匀,在放适量淀粉,搅拌成糊状
5、手上沾水,将虾泥团成丸子
6、盘内抹一层食用油,将团好的虾丸放到盘内,并在虾丸上方放入玉米粒装饰一下
7、将做好的虾球放入蒸锅内,上锅蒸十分钟左右
8、即可出锅
用料:明虾半斤、盐
料酒
蛋清
胡椒粉
淀粉
做法步骤:
步骤1
将明虾洗净,剪去虾须、虾嘴。
步骤2
用牙签去除虾线,冲洗干净。
步骤3
用盐、料酒、蛋清、胡椒粉、淀粉,少量的糖将洗净的虾腌制15分钟。
步骤4
锅热后多到点油,等油烧至8成热时下入腌制好的虾。
步骤5
待虾炸至金黄色捞出,等油温再次升值8成时,二次下入虾复炸一次即可出锅装盘。
第一步:先准备好所有食材,大虾,鸡蛋,酱油,食用盐,白糖白胡椒粉。
第二步:拿出来大虾开始清洗,去头去壳去虾线,留下来尾部。然后将处理好的虾摆有顺序地摆在盘中。
第三步:然后倒入腌制的料,抓均匀,腌制片刻即可,很容易上色入味。
第四步:开始准备裹面,先裹上玉米淀粉,然后是全蛋液,最后裹上面包糠。然后拎起来虾的尾部,沾取适量的玉米淀粉就可以了。然后再沾一点蛋液,最后沾取一些面包糠,注意在这个时候虾尾部不要裹面。
第五步:前期操作完成的鲜虾,可以选择冷冻保存起来,然后什么时候想吃,拿出来即可,也可以现做现炸。
第六步:空气炸锅炸制大约温度在160度,10分钟就可以了。外皮金黄酥脆,咬开后鲜虾的弹嫩鲜甜,简直是人间美味,如果觉得味道还是少点什么,可以沾取小料色拉酱一同食用,效果会更好。好了日式炸虾就这样做好了,可以上桌享用了。
可以用玉米淀粉。
1.海虾剪须开背挑出虾线,适量料酒生抽腌制10分钟
2.半头洋葱切丝,几片生姜,牛油火锅底料两块
(根据喜辣程度)一起备用
3.芹菜洗净去叶留根切段,芹菜叶单独备用
4.腌制好的虾裹一层玉米淀粉,热锅热油炸熟捞出备用
5.锅内留少量底油放火锅料炒化,放洋葱姜片炒出香味,放洋葱一起翻炒熟。放炸好的虾和芹菜叶一起翻炒,放一小勺食盐
(火锅底料有咸味盐要适量减少),一小勺蚝油翻炒均匀出锅。
6.摆盘撒一层白芝麻,有香菜再撒一层香菜看起来会更有食欲。
关于给虾弄玉米淀粉怎么弄好吃和大虾裹淀粉炸的做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。