上海美食聚集地

1.生煎包 生煎包是上海的传统美食之一，以鲜美的肉馅和柔软的皮为特点。制作生煎包需要准备猪肉馅、葱姜末、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、料酒等调料。先将肉馅和调料拌匀，然后将皮切成小块，包入肉馅，再用水煎至底部微黄即可。
2. 小笼包 小笼包是上海的美食代表之一，以皮薄馅嫩、鲜美可口为特点。制作小笼包需要准备猪肉馅、葱姜末、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、料酒等调料。先将肉馅和调料拌匀，然后将皮切成小块，包入肉馅，再用水煎至底部微黄即可。
3. 红烧肉 红烧肉是上海的传统美食之一，以色香味俱佳、肥而不腻为特点。制作红烧肉需要准备五花肉、葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖等调料。先将五花肉切成块状，热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒，再加入酱油、料酒、糖等调料，放入肉块煸炒至表面微黄即可。
4. 糯米鸡 糯米鸡是上海的传统美食之一，以口感软糯、香味扑鼻为特点。制作糯米鸡需要准备糯米、鸡肉、葱、姜、蒜、酱油、料酒等调料。先将糯米和鸡肉一起煮熟，再加入葱、姜、蒜、酱油、料酒等调料，炖至糯米入味即可。 适合人群：

1.喜欢美食的人群
2. 需要减肥的人群
3. 喜欢糯米鸡口感的人群 禁忌：

1.孕妇和哺乳期妇女不适合食用糯米鸡
2. 食用糯米鸡时不宜同时食用过多的肉类和油脂
3. 食用糯米鸡时不宜与葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激性食物一起食用