这篇文章给大家聊聊关于鲜贝烧汤怎么弄好吃窍门，以及扇贝肉汤的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
萝卜丝全贝汤做法如下
用料：贝壳肉适量、萝卜2根、瘦肉适量、姜适量、油适量、盐适量
做法步骤：
步骤1、瘦肉切片放生抽2勺、油1勺、生粉1勺、蚝油1勺腌制15分钟，丝瓜切成块、姜切丝
步骤2、先把白贝焯水，这样可以去腥和泥沙，锅放水调大火煮沸后倒入白贝调中火煮1分钟后捞出，把水倒掉
步骤3、再往锅里倒入清水，调大火待沸后倒适量油，加入白贝和丝瓜和姜丝，调中火煮10分钟
步骤4、10分钟后，把瘦肉倒进去一起煮，5分钟后关火即可，加适量盐
步骤5、出锅即食
1、扇贝粉丝汤，材料，扇贝200克，粉丝一把，胡萝卜一根，盐油适量，葱姜蒜。
2、刚买回来的扇贝，用清水泡一天，让其吐干净沙子。
3、粉丝用清水泡20分钟，萝卜去皮切块，葱姜蒜切片，材料准备好后备用。
4、葱姜蒜切片爆香，加入扇贝翻炒两分钟后，加入萝卜块和水，水要没过全部的食材，大火煮开后，再转小火煮至汤水变白，就是把泡好的粉丝放到汤里，煮大概2到3分钟，出锅前加点盐调味
主料：扇贝2斤，生姜一块，大葱半根，红辣椒一根，香菜3棵，盐适量，生抽一茶匙小炒扇贝丁的做法步骤：
1.扇贝煮好后去壳取肉。
2.锅中放入花生油，放入葱姜和干红辣椒爆锅。
3.炒出香味后淋入一勺生抽，激发出酱香味儿。
4.放入香菜梗翻炒。
5.放入扇贝丁，快速炒匀。
6.沿锅边淋入一勺料酒去腥。
7.放入香菜叶。
8.调入盐和少许生抽。
（因扇贝本身含有咸味，所以盐的用量一定要少）
9.出锅前现磨少许黑胡椒碎。
10.味道特别鲜。
1、食材：花蛤400克，佛手瓜半个，胡萝卜半个，葱1段，胡椒粉适量，盐少许，香菜适量。
2、先将花蛤吐尽泥沙。
3、佛手瓜和胡萝卜削掉外皮，然后切成薄片，姜切片备用。
4、锅中放入少许油，加姜片炒香后放入胡萝卜片和佛手瓜片略炒，以杀掉青涩的味道。
5、加适量的水。水沸后保持大火的状态，然后放入花蛤。
6、待锅中的汤再次煮沸，花蛤全部开口即可关火。尝一下汤汁的味道，加入适量的盐。
7、最后加入香菜和胡椒粉即可出锅。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
.jpg)
.jpg)
