大家好，今天给各位分享香菜猪肉包饺子怎么弄好吃的一些知识，其中也会对茄子香菜饺子最好吃做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
1：香菜、大葱去根，洗净，沥干水分，切碎，备用。
2：猪肉馅分次加入浓汤宝汁，顺同一方向不断搅拌上劲，直至汤汁全部打入。
3：肉馅内加入葱碎、姜末、一小匙十三香粉、盐、味极鲜酱油少许、色拉油，用筷子顺同一方向搅拌均匀。入香菜碎末拌匀即成包饺子的馅。
1.最好吃的做法是将茄子和香菜一起搅拌成馅料，再包入饺子皮中。2.因为茄子和香菜的搭配非常美味，茄子的柔软和香菜的清香相互衬托，口感非常丰富。3.如果想要更加丰富口感，可以在馅料中加入一些虾仁或者猪肉末，这样会更加美味。同时，在煮饺子的时候，可以加入一些姜片和葱段，这样可以增加饺子的香味。
香菜猪肉馅饺子发苦，是因为香菜本身就是一种调味品，少量放入，就能有一种特别的香味，如果放的多一些，就会有一种苦香味，所以要放入适量的香菜，才不会发苦。
食材：香菜300克、粉条一把、鸡蛋一个、食用油适量、食用盐适量
制作过程
第一步：起锅加入适量食用油，待油温6成热时，把备好的粉条放入锅中，炸制两面开花，捞出控油，备用。
第二步：把香菜摘去老叶，清洗干净，去掉根部，改刀切碎，鸡蛋打散，备用。
第三步：锅中留底油，把打散的鸡蛋液倒入锅中，待鸡蛋液定型后，快速用筷子打散，炒至两面金黄，盛出备用。
第四步：取一空盘，把炸至好的粉条捏碎，放入盆中，再把备好的香菜和鸡蛋放入盆中，加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、少许食用盐和少许鸡精，抓拌均匀，即可。
第五步：然后准备饺子皮，接着把调好的素馅放在饺子皮上，再捏成自己随手的形状，以此论推，直到把素馅和饺子皮包完为止。
第六步：另起锅，加入适量清水，待水沸腾后，把包好的饺子放入锅中，然后轻轻推动一下锅底，接着加入一大勺凉水，盖上盖子煮至沸腾，滚两次即可出锅。
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