咖喱饭鸡丁怎么弄好吃？怎样做咖喱鸡丁

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于咖喱饭鸡丁怎么弄好吃，怎样做咖喱鸡丁这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 咖喱鸡肉饭的家常做法一家三口
2. 怎样做咖喱鸡丁
3. 咖喱鸡块的正宗做法
4. 请问鸡肉咖喱饭怎么做

咖喱鸡肉饭的家常做法一家三口

1.准备材料:鸡腿500克、土豆200克、胡萝卜200克、咖喱4块、水500毫升;

2.鸡腿肉5条,剔骨切小块儿;

3.土豆两个,切块儿;

4.胡萝卜一个,切块儿备用;

5.锅里倒油,依次放入鸡肉、土豆、胡萝卜炒5分钟,加水500毫升,中火慢炖;

6.十分钟后,关火放入咖喱,喜欢汁儿多的,可以多加水200毫升,开火继续慢炖入味;

7.此刻,即可享用美味的咖喱饭。

怎样做咖喱鸡丁

主料：鸡胸脯肉450克

辅料：胡萝卜150克、土豆150克、柿子椒50克、姜1小块、植物油2汤匙、咖喱100克、料酒2汤匙、食盐5克、水2汤碗

方法/步骤：

步骤1

准备材料：鸡胸脯肉450克、胡萝卜150克、土豆150克、青椒50克、姜1小块

步骤2

准备调料：块状咖喱100克、料酒2汤匙、盐5克、水2汤碗

步骤3

鸡脯去除筋膜，洗净沥干切丁，加料酒和盐抓匀腌制15分钟

(要抓到液体被鸡丁充分吸收，有点发粘的程度，这样炒出来的鸡丁才嫩)

步骤4

胡萝卜、土豆和青椒分别切丁

步骤5

油锅姜片爆香后，倒入鸡丁翻炒至变色后盛出备用

(变色后马上盛出，炒的时间过长，鸡丁口感就不嫩了)

步骤6

另起油锅，倒入胡萝卜和土豆翻炒至基本软烂

(要多翻炒一下，要炒到土豆基本都酥烂)

步骤7

加入清水煮开后，继续加入咖喱用中小火慢慢煮化

(煮的过程中要不断搅拌，防止糊锅)

步骤8

最后加入鸡丁和青椒煮至味道融合即可。

咖喱鸡块的正宗做法

原料

鸡肉

(500g)

姜

(10g)

葱

(10g)

蒜

(10g)

洋葱30g

土豆150g

胡萝卜150g

咖喱块30g

制作方法：

1.将鸡肉焯水

将事先腌制好的鸡肉凉水下锅，放入葱，姜，料酒焯水去腥。

2.煸炒鸡块

起锅烧油，倒入事先焯水的鸡块，大火煸炒出油脂后，加入葱，姜，蒜，白糖，生抽和胡椒粉。

3.加入辅料

翻炒到两面金黄，即可倒入事先准备好的洋葱块，翻炒出香味后，倒入土豆和胡萝卜块。

4.加入咖喱煮制

加入开水淹过食材，再加入咖喱块，煮到汤汁粘稠，即可出锅食用。

请问鸡肉咖喱饭怎么做

原料:肉末、米饭

配料：素火腿丁、红萝卜丁、马铃薯丁、白花菜

调料：咖哩粉2匙半、油适量、高汤2碗半、酱油1匙、盐1/2匙

做法:

将咖哩粉以乾锅小火慢慢炒香，盛起备用。

锅内倒油，放入肉末及素火腿炒香後，加入酱油拌炒。

加入蔬菜如红萝卜、马铃薯、白花菜等炒炒，再倒入咖哩粉拌炒均匀後，倒入准备好的高汤慢炖，

将所有材料煮软，水剩1杯半左右。

文章分享结束，咖喱饭鸡丁怎么弄好吃和怎样做咖喱鸡丁的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！