兰州七里河美食城是一款非常受欢迎的中式菜品，下面是一份详细的菜谱，供您参考。 【七里河美食城菜品——红烧肉】 制作流程：

1.五花肉切成块状，焯水去血水，捞出备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉块煸炒。
3. 加入适量的生抽、老抽、料酒、冰糖翻炒均匀。
4. 加入适量的水，放入八角、桂皮、香叶，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。
5. 加入适量的盐调味，翻炒至肉块变得软烂即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌：

1.因五花肉中含有较高的脂肪，所以胆固醇高的人应该适量食用。
2. 孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人应该避免食用。 【七里河美食城菜品——宫保鸡丁】 制作流程：

1.鸡胸肉切成丁，用盐、料酒、淀粉腌制15分钟左右。
2. 花生米用热水焯水去腥味，捞出备用。
3. 葱姜蒜切成末，干辣椒切段备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡丁煸炒。
5. 加入干辣椒和花生米翻炒均匀。 6. 加入适量的生抽、老抽、料酒、糖翻炒均匀。 7. 加入适量的盐调味，翻炒至鸡丁变得嫩烂即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌：

1.孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人应该避免食用。
2. 因鸡胸肉中含有较高的脂肪，所以胆固醇高的人应该适量食用。 【七里河美食城菜品——麻婆豆腐】 制作流程：

1.豆腐切成块状，焯水去血水，捞出备用。
2. 猪肉末用盐、料酒、淀粉腌制15分钟左右。
3. 豆瓣酱、花椒、姜蒜末制成酱汁备用。
4. 热锅凉油，加入猪肉末煸炒，加入豆瓣酱、花椒、姜蒜末翻炒均匀。
5. 加入适量的水，放入豆腐块，加入酱汁，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。 6. 加入适量的盐调味，翻炒至豆腐块变得软烂即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌：

1.孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人应该避免食用。
2. 因豆腐中含有较高的钙，所以胆固醇高的人应该适量食用。