老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于芹菜拌面肉怎么弄好吃窍门和芹菜过油肉拌面做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享芹菜拌面肉怎么弄好吃窍门以及芹菜过油肉拌面做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
面粉400克、清水约50毫升、羊肉200克、芹菜1小棵、西红柿1个、圆白菜半个、尖椒1个、洋葱半个、姜少许。
调料:
盐5克、花椒3克、鸡精2克、醋少许。
制作流程
1、将面粉用清水
(视面的软硬适量添加)加1点盐和成光滑的软面团,包保鲜膜饧20分钟。
2、羊肉洗净切片。
3、蔬菜洗净,该去皮的去皮,该去籽的去籽,切大小类似的片。
4、热锅凉油先将羊肉滑变色,出锅沥油。
5、留底油下葱、姜米爆香,下蔬菜翻炒,再放羊肉及调料入味即可。
6、取干净锅做水。
7、将面盘成剂子,刷上油醒面。
8、水开了,将面拉成细面条,直接下锅煮熟。
9、将煮熟的面捞在大盘子里,浇上炒好的菜即可。
关于这个问题,材料:
-面条300克
-芹菜200克
-大葱适量
-蒜头适量
-辣椒适量
-酱油适量
-醋适量
-盐适量
-食用油适量
做法:
1.将面条煮熟备用。
2.芹菜洗净切成细条,大葱、蒜头、辣椒切末备用。
3.热锅凉油,加入大葱、蒜头、辣椒煸炒出香味。
4.加入芹菜煸炒至熟软。
5.加入酱油、醋、盐调味,翻炒均匀。
6.把煮熟的面条加入锅中,翻炒均匀。
7.装盘即可食用。
提示:
1.可根据个人口味增减调料的用量。
2.炒芹菜时不要煮太久,以保持其脆嫩口感。
3.可以加入适量的花生碎增加口感。
羊肉勾芡抄书加各种调料下芹菜然后就可以了就可以拌面了
配料:
面饼1块、芹菜叶1把、水200块、植物油10毫升、耗油1勺、精盐0.5勺
烹饪步骤:
步骤1.面饼和清水一起下锅
步骤2.煮七八分熟捞出
步骤3.芹菜叶洗净
步骤4.用面汤水掉下芹菜叶
步骤5.捞出
步骤6.锅热下植物油,耗油,盐煮沸
步骤7.倒入面条和芹菜叶
步骤8.拌匀,即可出锅
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