大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于年糕切片怎么弄好吃，切片年糕怎么做好吃又简单这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 买的切片年糕怎么做
2. 切片年糕怎么炸
3. 切片年糕怎么做好吃又简单
4. 大块年糕的做法

买的切片年糕怎么做

年糕炒蟹肉炒年糕不过做前应焯水处回软再烹饪。

切片年糕怎么炸

1、用料：年糕150克、鸡蛋2个、面包糠一小碗、桂花蜜1勺、吸油纸一张、油少许。

2、年糕切片，5mm厚的口感较好。

3、鸡蛋用打蛋器打发，年糕片在鸡蛋里洗个澡，然后裹上面包糠。

4、根据个人口味，桂花蜜兑一点点水。

5、炸年糕用平底锅最好，一点油，一定小火炸，不然容易烧。完在吸油纸上吸油。

6、摆盘，淋上桂花蜜。

切片年糕怎么做好吃又简单

我觉得可以有两种做法：

一种是把年糕直接放油锅里炸，锅里油多一些，年糕不能沾水，油温不能高，大概快冒烟的时候放入年糕，一片一片的慢慢下，然后翻面捞出，年糕薄很好熟，炸好的年糕可以沾点白糖或者番茄酱都好吃。

还有一种就是把年糕放锅里煮，给锅里添适量的凉水，等水开了放入年糕，大概煮个三分钟左右就可以了，捞出放点白糖或者蜂蜜挺好吃。这样做的年糕好吃又简单，可以试一下。

大块年糕的做法

用料

年糕一根红糖一大块或两大勺清水半碗

做法步骤

1、备料

2、将年糕切片，放清水浸泡一会

3、锅中放一碗冷水，将年糕片放入中火煮沸，中途要搅拌一下以免粘锅

4、放入红糖，煮至汤汁浓稠

5、盛盘，将汤汁倒入，撒上白芝麻

小贴士

切一切，煮一煮就可以，简单美味的不得了~甜甜糯糯，吃货的开心来源于这个冬天又多了一道好吃的甜品，一定要趁热吃哦。

好了，关于年糕切片怎么弄好吃和切片年糕怎么做好吃又简单的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！