今天给各位分享苦瓜泡脚怎么弄好吃窍门的知识，其中也会对苦瓜泡菜的腌制方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 苦瓜鱼丝的做法是什么
2. 藤椒凉拌苦瓜做法
3. 苦瓜凉拌是怎么个做法
4. 苦瓜泡菜的腌制方法

苦瓜鱼丝的做法是什么

食材:鱿鱼丝，苦瓜

配料:香油，盐，味精，醋，喜欢吃辣可以放点辣椒油或蒜末，鲜辣椒丝也可以。

制作流程:鱿鱼丝和苦瓜切好后在沸水里汆一下，捞出来用凉水一过，加上配料，调好就ok了。这是凉拌。

如果爆炒，食材如上。配料有所改变。先沸水过一下食材，用葱末姜末爆锅，如果喜欢吃辣，爆锅时放几个干辣椒，放入汆好的苦瓜鱿鱼丝煸炒，接着放入盐，糖，香油，最后加一点味精，出锅

藤椒凉拌苦瓜做法

原料；准备两根新鲜的苦瓜，一小把藤椒

（视个人口味选择加入多少），一小把鲜嫩的葱叶

（不要葱白，只选取绿色的部分），少许的食盐，香油。

步骤；①将花椒放在小碗里，用沸水冲泡十分钟左右，注意水量没过花椒少许不要太多。②将苦瓜洗干净，顺着从中间切开去籽去瓤，斜刀切成条状。③锅中烧水至沸腾点少许食用油，然后下入苦瓜条十几秒捞出过凉后控干水分备用，泡椒水千万不要倒掉。④此时将泡好的花椒捞出沥干水分与葱叶一起剁碎后放入碗中，放入少许食盐，几滴香油，然后放入之前的泡椒水搅拌均匀。⑤叫调好的椒麻汁儿倒入盛着抄好苦瓜条的容器中搅拌均匀，装盘即可！

苦瓜凉拌是怎么个做法

主料：苦瓜1个

辅料：蒜末适量、醋适量、糖少量、花椒油适量、盐适量

做法步骤

1.苦瓜切开去籽去瓤然后洗净切成片。

2.水烧开放入煮一分钟捞出备用翠绿翠绿的。

3.放入冷水中浸泡一会儿控干水分。

4.加盐、醋、糖、蒜末，最后浇上烧好的花椒油，搅拌即成。

5.锅内放油放入几颗花椒加热到出香味即成花椒油。

苦瓜泡菜的腌制方法

答苦瓜和泡菜腌制方法，先把苦瓜切开抛子清洗，然后晾干。然后加入适量的盐搅拌。

然后按照个人的口味加入花椒，姜片，蒜片，茴香，黄酒，野山椒等配料，没有野山椒的可以加入普通辣椒或者泡椒。充分搅拌合匀。然后放入密封的环境内。经过二三天就可以了。

关于苦瓜泡脚怎么弄好吃窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。