大家好，今天来为大家分享客家馓子怎么弄好吃视频的一些知识点，和客家散子的正宗做法，客家散子怎样做才好吃的做法步骤的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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豆腐最常见的吃法除了炒，还可以炖汤，煮汤，蒸，酿。而且相对炒来说，蒸、酿可以几乎不用放汤，清爽而且有滋味。
豆腐的种类其实很多，除了北豆腐，还有口感细嫩的南豆腐、玉子豆腐、内酯豆腐。不同的豆腐可以有不同的吃法。
我先来上几道豆腐菜啦！
（一）玉子豆腐蒸肉蛋
材料：玉子豆腐两条，鸡蛋一个，肉末100克左右，香葱两根，盐少许,生抽少许，小米辣一个
制作过程：
1.材料准备好，香葱、小米辣清洗干净；
2.玉子豆腐袋子剪去两头，可轻松将豆腐脱出来，切成厚约8毫米的片；
3.将比较规整的豆腐片码放在圆形烤盘中，一片压一片，摆成两圈能多摆些，如果不要造型，可以随意放；玉子豆腐比较嫩滑，所以要轻拿轻放；
4.剩下的豆腐边角料打入肉馅中，肉馅中加少许盐、凉水，打成糊糊状，如果怕有腥味，可以放些葱花、姜末或者胡椒粉；
5.将肉馅填充在玉子豆腐的空档处；
6.将鸡蛋磕在中心处，看着还是很漂亮滴；
7.送入蒸汽烤箱中层，10分钟，如果不想吃溏心的，可以延长1-2分钟；此步可以用大蒸锅，上汽后8分钟左右即可；重要事情说三遍：蒸熟的！蒸熟的！蒸熟的！
8.蒸好后淋少许生抽、撒香葱末、小米辣末，或者直接淋辣椒油也相当够味儿。
烹饪小技巧：
1.玉子豆腐可以用其它豆腐来代替；
2.蒸的时间根据菜量的多少、火候的大小，及个人喜欢的鸡蛋成熟度来调整。
（二）【肉末蒸豆腐】
材料：猪肉馅150克，嫩豆腐1块，油少许，盐少许，酱油适量，香葱1棵，香菜少许
制作过程：
1.豆腐和猪肉准备好；
2.豆腐切成厚约1.5公分的长方形大块；将豆腐摆放在深盘中，一定要是深盘；
3.香葱切末，备用；
4.前臀尖去皮切块；取适量入料理杯中，打成细腻的肉末；
5.炒锅中倒少许油，将肉末入锅中煸炒出油，加适量盐、酱油、葱末，少许水；
6.将肉末和汤均匀倒在豆腐上，入蒸锅，上汽后蒸十分钟，出锅后撒少许香菜。
烹饪技巧：
1.豆腐切大块，吃起来又香又嫩又入味，如果块太小，有味道而缺少滑嫩的口感；
2.肉馅略带点肥的更香，多少随意。
（三）【肉末番茄豆腐】
材料：豆腐一块，猪瘦肉一块，中等番茄两个，油适量，小葱数根，盐适量，酱油少许，料酒少许
制作过程：
1.原材料准备好；
2.豆腐切2公分左右的小丁；
3.西红柿没去皮，直接切小块；如果你不喜欢带皮的，可以在顶部划个深点儿的十字花刀，然后入开水锅中滚几下，就很好撕下外皮了；
4.小葱切碎；
5.猪肉去筋膜，剁成肉糜；
6.炒锅中倒适量油，不要等油热就肉糜入锅中，迅速划散，然后倒少许料酒、酱油，调色去腥；
7.将番茄块入锅中，翻炒出汤；
8.加适量盐，再加少许热水；
9.将豆腐入锅中煮3-5分钟入味，出锅前煮葱花。
烹饪小技巧：
1.豆腐是刚出锅的，所以直接入锅中煮了，如果是盒装的豆腐，建议先焯下水再入锅中煮；
2.西红柿和肉末的用量，看个人喜欢。
炸馓子材料主料：面粉做法第一步，揉面面。把面团子放在面板上准备开始擀扁它，呵呵。首先动用小擀面杖，把它压开。动用大擀面杖想做面片一样，把它干成好大好大的一张面皮。
第二步，造型。先把面像做手工一样按最好的使用面积切好，剩下的边角料最后直接炸就可以不用管它。然后切开每一个，要注意合适的大小哦。变形喽~看不会不教啊。呵呵，其实简单死了。
悟空问答豆腐和什么菜搭配好吃
豆腐搭配肉和蛋，营养高于一半豆腐，虽然有蛋白质含量，但缺少一种人体必需的氨基酸蛋氨酸。如果单独烧豆腐蛋向质利用率很低。如果将豆腐和
(肉类)，
(蛋类)食物搭配在一起，可提高豆腐中蛋白质的营养价值的利用率。上图，蛋类蒸豆腐提高利用率。
一，鸡蛋搭配豆腐做法
食用材料：豆腐1块，鸡蛋2只，盐2克，酱油15毫升，香油10毫升，耗时全过程10分钟。
1，下图，将准备好豆腐。2，下图，将鸡蛋打开放到碗里，加入盐搅拌均匀备用。3，下图，豆腐切成小块，添加少许水放入微波炉大火蒸3分钟。4，取出来倒入鸡蛋液。5，再次放入微波炉用中火蒸1分半。6，下图倒入调味酱油，淋上香油。7，下图，就可以上桌开台咯。二，美食天下猪瘦肉末豆腐做法
食用材料明细：豆腐300克，猪瘦肉100克，香茹3朵，蒜苔一把，蒜米3瓣，花生油50克，白糖15克，生抽，盐，适量，水淀粉少许，10钟耗时。
1，下图，猪瘦肉切末，蒜去皮切末。2，蒜苔切小段，香茹切小块。3，下图，豆腐切块方粒。4，下图，锅内放适量花生油，加入蒜末炒爆出香味。5，下图，放入锅内肉未炒散，加入生油翻炒均匀。6，下图，放入豆腐块，轻轻翻炒。7，下图，放入蒜苔和香茹块，翻炒。8，下图，放盐，白糖，生抽，加适量水焖3至5分钟左右。9，下图，酱汁上色，计浓时，加入少许水淀粉勾滑，出锅装盘。三，豆腐食疗须知：豆腐含嘌呤较多，有嘌呤代谢失常的痛风患者和血尿酸浓度高的患者，应慎食豆腐。客家中医吴氏回答。谢！谢！
赣州历史悠久。早在新石器时代，就有先民在此繁衍生息；秦灭六国后，公元前214年开始，这里就有县郡建置；唐代，随着梅关古驿道和赣江水路南北大通道的开通，这里成为“五岭之要冲”、“粤闽之咽喉”；到宋代，赣州“商贾如云”，成为当时全国36大城市之一；赣州也是个人才辈出的地方，自唐代至清末，赣南中进士和状元550名。新中国成立后，赣州成为全国的特别行政区，后改设赣西南、赣南行政区、赣州地区行署，1998年12月经国务院批准撤地设市。
赣州气候宜人，资源丰富。境内群山环绕，江河纵横密布，概称“八山半水一分田，半分道路和庄园”。这里地处中亚热带南缘，呈典型的亚热带湿润季风气候，四季分明，雨量充沛，气候温和，无霜期长。这里森林矿产资源丰富。全市森林覆盖率74.4%，是全国十八大重点林区之一，具有发展柑桔尤其是脐橙生产得天独厚的自然条件；现已探明的固体矿产种类达64种其中黑钨储量全国第一，稀土储量全国第二，素有“世界钨都”、“稀土王国”之誉，是全国重点有色和稀土金属生产基地。
赣州是著名的革命老区，在中国革命史上写下了光辉的一页。第二次国内革命战争时期，这里是中央革命根据地，中华苏维埃共和国临时中央政府就设在赣州的瑞金市。毛泽东、周恩来、朱德、邓小平等老一辈无产阶级革命家和一大批开国元帅将军在这里战斗和生活过，举世闻名的中央红军二万五千里长征也是从瑞金和于都等地出发的。当年赣南参加红军的有33万人，参战的有近60万人，牺牲的有名有姓的烈士有10.8万人，约占全国烈士总数的7.5%，江西的43.4%，这里的人民为中国革命的胜利作出了巨大牺牲和贡献。解放后，1955—1965年授衔的人民解放军将军，赣南籍的有132名，其中上将3名、中将10名、少将119名。
赣州山清水秀、人文荟萃，文化底蕴深厚。这里有与香港一脉相连的东江源头三百山；有江西母亲河赣江的源头石城石寮岽；有巍然高耸的八境台和郁孤台、岩深谷幽的通天岩、岭南雄关梅岭以及保存完好的宋代城墙、七里古窑遗址等历史文化名胜；有风光旖旎的翠微峰，陡水湖等自然景观，有风景如画的阳岭天然公园、九连山自然保护区、99座并峰的武当山；更有以“红色故都”瑞金为中心的近代革命史迹群落。全市现有全国文物保护单位17处，国家级森林公园2个，省级风景名胜区9个。千百年来，张九龄、苏东坡、文天祥、王阳明等文人墨客都曾在赣州感世访古，咏诗作赋，尤其是辛弃疾一首《菩萨蛮》词“郁孤台下清江水，中间多少行人泪”更是千古传诵。赣州亦是客家文化的发祥地之一，是闽粤赣三角地带中客家人聚集较多的地区之一，客家人占赣州总人口的20%，赣州地区的客家人主要由明清时期从粤北梅州等地迁移过来的，与闽、粤、台、港、澳有着独特的地缘亲缘关系，2004年世界客属第十九届恳亲大会在赣州成功召开。
当前和今后一段时间,赣州将以建设成为赣闽粤湘四省边际区域性现代化中心城市为目标,大力实施“对接长珠闽，建设新赣州”发展战略，全面推进社会主义新农村建设；不断深化改革，创新机制体制；重点打造脐橙和钨、稀土、氟盐化工产值超百亿元的四大优势产业集群，发展壮大有色冶金及新材料、食品、机电制造、现代轻纺、新型建材、制药等六大主导产业；实施科教兴市和人才强市战略，打造绿色生态和环境友好型赣州；努力实现由行政区域大市向经济强市、资源大市向工业强市、人口大市向商贸中心城市的跨越。
经济发展
改革开放尤其是撤地设市以来，赣州加大投入，主攻工业，扶持龙头，做大产业，经济发展取得明显进步
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。一是国民经济综合实力增强，2004年全市国内生产总值达398.01亿元，增长12.7%；实现财政总收入38.35亿元，增长22.2%；产业结构层次提升，国内生产总值中三大产业比重由1998年的38.7:28.3:33.0调整为28.6:33.4:38.0。二是工业经济快速增长，2004年规模以上工业企业完成工业增加值45.32亿元，比1998年增长1.4倍，工业在经济增长中的贡献率达到42%；目前工业企业逾3000家，以烟酒为主的食品工业、以稀土和钨为主的有色冶金、生物制药、设备制造和建材等主导产业发展迅速；全市建成16个工业园区，其中1个省级重点园区，1个省级乡镇企业示范工业园。三是农业结构优化，果业、商品蔬菜、草食畜禽和特种水产、苗木花卉等主导产业有较大发展，尤其是以脐橙为主的果业发展迅速；农业产业化水平不断提高，年产值千万元以上的农业龙头企业达102家，各类合作经济组织1600多个。四是人民生活水平大大提高，城市居民人均可支配收入7388元，增长9.88%；农村居民人均纯收入2553元，增长13.97%。
全方位、多层次、宽领域的对外开放格局已形成，改革开放进一步深化。海关、商检、口岸、保税仓库等涉外机构健全，已同美国、日本、德国等18个国家和地区有经贸往来，利用外资位于全省前列；先后与美国麦克伦市、上海宝山区和静安区、辽宁锦州市结为友好城市，瑞金市与日本汤原町结为友好城市，参加了霍英东先生倡导的粤赣湘“红三角”经济圈。所有制结构发生明显变化，赣南果业股份公司上市，非公有制经济占经济总量的比重为42%，投资、财税、交通、社会保障等方面改革顺利进行。五是基础设施明显改善，京九铁路贯穿赣州7个县
（市、区），赣龙铁路全线贯通；赣定高速公路建成通车，105等四条国道两纵两横通过赣州市，实现90%以上乡镇通水泥路；赣州黄金机场开通北京、上海、广州、深圳、厦门、南昌等航线；航运与长江相连，可通沿海各港口，赣州四通八达的综合运输网络已形成。2004年实际使用外资5.39亿美元，居全省第二；外贸出口2.89亿美元，增长122%。
城市建设的发展,城市功能日趋完善，城市环境日趋优美，城市文化内涵日趋丰富。城市化率由1998年的14.5%提高到2004年的28.5%，城市建成区面积扩大至173平方公里；中心城区建成面积扩大至38.8平方公里，中心城区先后获得国家历史文化名城、全国卫生城市、优秀旅游城市、综合治理先进城市等一系列称号，力争在2015年前将中心城区建设成为面积100平方公里、人口100万的赣闽粤湘四省通衢的区域性现代化中心城市。
城市社会事业和居民生活,全市形成了多层次、多形式、学科门类齐全的教育体系，有驻市普通高等院校3所，市属高等院校2所，成人高等院校4所，普通中等专业学校6所，成人中等专业学校3所，另有职业高中、技校和中小学共4000余所。全市共有文化机构615个，其中：专业艺术表演团体19个，公共图书馆18个，博物馆、文管所14个。广播和电视人口覆盖率分别达92.6%、93.8%。全市计划生育率92.33%，人口自然增长率8.17‰。以讲文明、树新风为主要内容的精神文明创建活动蓬勃发展，城市文明水平和公民思想道德水平明显提高。贫困人口减少，“两个确保”、“一个低保”得到巩固提高，“三条保障线”已建立，2004年城市居民人均可支配收入7388元，增长9.88%，农村居民人均纯收入2553元，增长13.97%，城市、农村居民家庭恩格尔系数为40.03%和51.43%，分别比1998年下降7.46%、5.25%。
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