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本篇文章给大家谈谈煮馍的饼怎么弄好吃窍门，以及煮馍的饼子怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
食材明细
坨坨馍、粉丝、肉汤、豆芽、木耳、黄花、鱼豆腐、香菜、糖蒜、料酒、轻盐酱油、盐、胡椒粉、鸡精。
1、黄花、木耳泡发，洗净切段。坨坨馍掰块，鱼豆腐切片。
2、提前熬好的肉汤化冻。
3、粉丝冲洗一下
4、豆芽洗净。
5、香菜切段。
6、肉汤放入锅中，添水，加盐、料酒、酱油，煮沸腾，放入黄花、木耳，煮5分钟。
7、放入鱼豆腐、馍块，煮3分钟。
8、放豆芽、粉丝，豆芽煮熟，粉丝煮软。
9、加胡椒粉、鸡精，搅匀，撒香菜，开吃。
10、冬天吃一大碗，味美还暖和。
1：首先准备一个面盆，倒上面粉300克、适量的水揉成一个面团，先盖上盖子醒发一会；我们开始准备需要的配菜，把木耳放在水中浸泡一会，把菜花掰成小块清洗干净，把腐竹切成小段，准备一块五花肉切成片。
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2：现在我们把面团揉一下擀成一个圆饼，不要擀的很薄了，大约6-8毫米厚就可以，把擀好的圆饼放在锅里烙一下，全程大约烙6-8分钟就熟了，饼熟了掰成小块放在碗中作为备用。
3：在锅里倒上食用油，倒上一勺豆瓣酱炒出红油，放上姜末炒出香味，再把五花肉片放进去翻拌均匀，最后倒上适量的生抽、料酒、木耳、菜花、腐竹、食盐、花椒粉、倒上适量的热水搅拌均匀，盖上锅盖炖6分钟出锅就可以。
水煮馍馍是一道传统的陕西小吃，做法如下：
所需材料：
-馍馍或者切成小块的面团
-肉片
（牛肉、羊肉、猪肉均可）
-豆芽或者菠菜等蔬菜
-辣椒粉、花椒粉、姜蒜末、盐、生抽、料酒、鸡精等调味料适量
-食用油适量
步骤：
1.将肉片用盐、生抽、料酒、姜蒜末腌制15-20分钟，加入适量的淀粉搅拌均匀。
2.热锅凉油，下入腌制好的肉片，煸炒至变色。
3.加入适量的辣椒粉、花椒粉、盐、鸡精等调味料，继续翻炒几分钟。
4.加入适量的水，放入豆芽或者菠菜等蔬菜，煮至蔬菜熟透。
5.将馍馍或者切成小块的面团放入锅中，煮至面团浮起，捞出控干水分。
6.将煮好的面团放入装有肉片和蔬菜的汤中，煮开后加入适量的盐和鸡精，煮10分钟左右即可。
以上就是水煮馍馍的家常做法，可以根据个人口味适量调整调料的份量。
羊肉剁成大块，洗净用清水泡半小时
（可以多换几次水）。
2.备葱节、姜片、花椒、炖肉料包。
3.汤锅中放足够量的清水，放入羊肉、葱节、姜片、花椒、炖肉料包和料酒。
4.开大火，汤快开时转小火，小勺撇净浮沫。
5.再次烧开后小火炖一小时后放盐。
6.再炖1小时
（共计两小时）至羊肉成熟。
7.酵母用温水泡开，和面粉和成较硬的面团，发成半发面
（时间是平时发面时间的一半）。然后将半发面分成两份揉均匀。
8.擀成饼。
9.入平底锅小火烙至饼刚熟。
10.炖熟的羊肉晾凉后切成片。
11.将饼掰成黄豆粒大小，粉丝泡软，蒜苗切段。
12.锅中加一份羊肉汤和一份开水放入掰好馍，稍微煮三分钟，放粉丝、羊肉、蒜苗，调盐、胡椒粉淋明油即可。食用时配糖蒜、辣椒酱。
好了，关于煮馍的饼怎么弄好吃窍门和煮馍的饼子怎么做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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