大家好，关于包谷馍馍怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于无糖玉米面馍馍的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
面粉500g;玉米面100g;
辅料：小苏打适量;鲜奶适量;发酵粉适量;
做法：
1、将两种面粉放到盆子里。
2、放入发酵粉，混和均匀。
3、倒入一袋鲜奶，再倒入清水。
4、和成软软的面团，放到温暖处发酵。
5、小苏打放到碗中，用温水化开，倒在发酵好的面团上揉匀。
6、将面团放到洒了薄面的面板上，揉十分钟。醒二十分钟。
7、将醒好的面团搓成长条。
8、切成剂子。
9、揉成馒头的形状。
10、放到蒸屉上，大火蒸熟。
食材：面粉350克、玉米粉125克、奶粉25克、干酵母6克、水300克、玉米粒适量
做法:
1、将玉米粉和面粉混合；
2、将干酵母溶于300克温水中；
3、将2和3混合搅拌后揉成团；
4、室温
（30度左右）发酵30-40分钟；
5、将玉米粒放入发酵好的面团中揉均；
6、分成12份，放入蒸笼静置20-30分钟，二次发酵成二倍大小；
7、开火蒸15-20分钟。
白面450克
玉米面60克
酵母6克
温水260克
先将酵母加入融化，白面加玉米面
放和面机内加入酵母搅拌，不要一次性加完
搅拌成絮状，慢慢加入剩余的水
和面10分钟成光滑面团，放平发酵2小时
手指按下不回缩表示已经发酵成功，拉起蜂窝状
揉面排气，切小块，蒸20分钟
食材：面粉200g玉米粉200g白糖适量泡打粉适量
酵母适量
具体步骤：1.玉米面，中筋面粉，泡打粉，用酵母粉和温水调匀倒入面粉中，和面
2.发泡2倍大，再揉一会面，再发酵15分钟
3.醒好后，分成等大小的玉米形状
4.用刀划出玉米粒印
5.分别装在玉米壳里，醒发15分钟，上热锅蒸20分钟即可
关于包谷馍馍怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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