很多朋友对于碗豆角怎么弄好吃又简单和豌豆角的十种做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
食材
豌豆角
（200g）蒜头
（30g）油
（30g）
盐
（3g）料酒
（5g）味精
（2g）
步骤1:豌豆角头尾去掉，洗干净。
步骤2:准备一个蒜头，把皮剥掉，敲碎。
步骤3:开火，锅里放入30g油、3g盐，把锅烧热。
步骤4:取30g蒜头放入油中，煎出蒜香。
步骤5:倒入豌豆角，大火翻炒。
步骤6:加入5g料酒，炒一会儿。
步骤7:盖上锅盖，烧一分钟左右，继续炒。
步骤8:关火，加入味精炒匀即可。
豌豆角十种做法如下
1、食材：豌豆角1斤、清油适量、姜1小块、蒜2瓣、盐适量、生抽酱油3勺。
2、备好相关佐料，并/将豌豆角装盆里，用清水加少量盐，浸泡15分钟左右，这样做是为了清除部分农药残留和豌豆角上的灰尘等。
3、将泡好的豌豆角用筲箕沥出，然后把豌豆角切成丝，装盘备用。将姜蒜切丝备用。
4、接着将炒锅洗干净，用大火将锅烧干，然后转小火，将清油倒入锅里，将油烧滚。
5、接着将切好的豌豆角丝放入锅里，转大火，然后用铲子不停地翻炒。
6、翻炒大约2分钟，待豌豆角丝变色后，转为小火，放入姜蒜酱油等佐料，继续翻炒30秒左右。
7、用筷子尝味道，根据个人喜好加调料，味调好后，然后关火将炒好的豌豆角丝装盘待食用。
豌豆角的做法：
1、准备材料：香肠1根、豌豆荚200克、蒜1瓣、蚝油适量、盐少许、红辣椒6个。
2、豌豆荚洗干净，沥干备用，香肠斜刀切片。
3、大蒜剥好洗净剁成蒜泥，红辣椒红辣椒切段。
4、锅中倒入少量油，烧至8成热，加入蒜泥爆香。
5、放入豌豆荚翻炒一分钟。
6、加入红辣椒继续翻炒一会儿，再加盐，继续翻炒。
7、加入香肠大火炒2分钟，期间加少量热水。
8、最后加入蚝油翻炒一下即可。
1.准备食材。
2.豌豆角两头择掉清洗干净，开水煮两分钟，捞出再过凉水。
3.牛肉切片，垂直于肉的纹理切。
4.锅内刷油。
5.蒜片和牛肉下锅，各炒各的。
6.加料酒到牛肉上。
7.放入豌豆角和红椒，继续翻炒。
8.放盐。
9.来一点醋。
10.颠勺混匀，出锅。
OK，关于碗豆角怎么弄好吃又简单和豌豆角的十种做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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