常州大学城夜市美食

常州大学城夜市美食详细菜谱

(一)适合人群

1.学生党：夜市的美食价格亲民，适合学生党的口味需求。
2. 美食爱好者：夜市的各种美食种类繁多，可以满足美食爱好者的各种口味需求。
3. 健康爱好者：夜市的食材新鲜，价格亲民，适合健康爱好者尝试。

(二)禁忌

1.不要在夜市内购买假冒伪劣食品。
2. 不要在夜市内食用生肉、生海鲜等食品。
3. 不要在夜市内过度饮酒，以免影响第二天的学习和工作。

(三)详细制作流程

1.食材： - 猪肉：500克 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 辣椒：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 老抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 鸡精：适量 - 食用油：适量
2. 处理食材： - 将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制15分钟。 - 将姜、蒜、辣椒切碎备用。
3. 烹饪食材： - 在锅中加入适量的食用油，加热至油热后，加入腌制好的猪肉块煸炒至变色。 - 加入姜、蒜、辣椒继续煸炒，加入适量的盐、糖、鸡精调味。 - 加入适量的水，盖上锅盖焖煮10分钟，直到猪肉熟透。
4. 装盘： - 将炒好的猪肉块装盘，撒上葱花作为装饰。

(四)总结 夜市的美食种类繁多，价格实惠，非常适合学生党和美食爱好者。但是要注意食品安全，避免购买假冒伪劣食品。同时，不要在夜市内过度饮酒，以免影响第二天的学习和工作。