科四美食制作指南 【序号】

1.食材准备
2. 烹饪步骤
3. 适合人群
4. 禁忌 【1】食材准备 科四考试期间，饮食应以清淡为主，但并不意味着不能享用美食。以下是一份简单易做的科四美食菜谱，供考生们参考。 【2】烹饪步骤

1.将鸡肉切成小块，用料酒、盐和淀粉腌制20分钟。
2. 将葱姜蒜切成末，加入锅中煸炒出香味。
3. 将腌制好的鸡肉放入锅中煸炒，直到变色。
4. 加入适量的生抽、老抽、白糖和胡椒粉，继续翻炒几分钟。
5. 将汤汁烧开，倒入烤盘中。 6. 将烤盘放入预热至200°C的烤箱中，烤25分钟。 7. 将烤好的鸡肉取出，放入盘子中。 8. 最后，撒上葱花和香菜，即可享用。 【3】适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是考生。鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食品，有助于提高考生的免疫力和体力。葱姜蒜都具有调味的作用，能够增加菜肴的香味，让考生更加喜欢这道菜。 【4】禁忌 需要注意的是，这道菜虽然简单易做，但也有一定的禁忌。鸡肉属于高蛋白食品，但过量食用会导致体内蛋白质含量过高，影响身体健康。此外，葱姜蒜也不能多吃，以免刺激肠胃。在烹饪过程中，一定要控制火候，避免鸡肉烤焦或煮糊。