大家好,关于蒜头泡脚怎么弄好吃的东西很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于泡椒蒜头做法的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
食材准备:酱油800ml、麻油20ml、辣椒500g、蒜头300g。
步骤——
1、辣椒蒜头以及罐子洗干净风干水分
2、把辣椒切成圈圈,与此同时酱油和麻油一起煮开,等候放凉;
3、准备装瓶,装进瓶子里,装满
4、倒入放凉的已经煮开的酱油,封口约3~5天即可食用。
注:
1、瓶子最好选择玻璃瓶,玻璃瓶可以看到颜色上的是否均匀,便于食用。
2、腌的时候一定要把瓶子里的水分擦干净,不然腌的食材会坏掉,起白沫。
3、辣椒选择青辣椒最佳,喜欢特辣口味的可以选择米椒之类的辣椒,做法是一样的。
主料:
1小把
?辅料:
蒜1头
?姜5片
泡椒5个
?糖1汤匙
?生抽1汤匙
?洋葱半个
?油50ml
?—烹饪步骤—
1·小葱洗净,切成段
2·洋葱去皮洗净切丝
3·锅里放入油,开小火,把洋葱和小葱放入油锅慢慢炸
4·小火慢慢炸
5·炸葱油的时候把蒜洗净切碎
6·泡椒切碎
7·油锅里的葱丝炸至焦黄,把葱和洋葱捞出来,油留在锅里,关火,让油温稍微降下来一些。
8·把切碎的蒜放入温热的油里
9·泡椒也加入锅中,小火慢慢加热,炸出香味
10·加入糖盐生抽,拌匀
11·超级百搭的葱香蒜蓉泡椒酱就做好了
12·附赠一个如果一次性做很多,把酱料密封保存的办法。耐高温的瓶子洗净烘干,酱料做好以后趁热倒入瓶子里,盖上盖子,立刻倒扣过来
13·等凉了以后翻过来,盖子就能密封上了
1、辣椒1000克,大蒜1000克,酱油2000克,辅料盐适量,白糖适量,鸡粉适量。
2、辣椒去蒂洗净沥干水分,大蒜去衣洗净沥干。
3、辣椒大蒜晒干水后一层辣椒一层大蒜这样铺进干净的密封罐。
4、准备好酱油,将酱油倒入一个没有油的干净锅内小火加热烧开。
5、酱油烧开加少许盐,继续加入少许糖,再加入少许鸡精。
6、酱油放凉后倒入辣椒大蒜罐然后盖紧盖子密封阴凉处放一个月。
蒜头洗净沥干水分,泡菜坛子加盐水泡椒,白醋白糖腌制一晚
文章到此结束,如果本次分享的蒜头泡脚怎么弄好吃的东西和泡椒蒜头做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!