大家好,关于荷兰豆炒虾仁怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于荷兰豆炒洋葱虾仁正宗做法的知识,希望对各位有所帮助!
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荷兰豆炒鸡蛋好吃,我经常荷兰豆炒鸡蛋,家里人都喜欢吃,有时也用西红柿炒荷兰豆,酸酸脆脆的,很开胃,很下饭,个人口味不同,看着炒吧!
主料:荷兰豆500克
辅料:大豆50克
调料:八角2克,桂皮2克,五香粉3克,大葱5克,辣椒油10克,盐5克
特色:五香鲜嫩。
制作方法:
荷兰豆摘洗干净,用开水焯一下;黄豆洗净,放少许桂皮、大料、盐煮熟;将荷兰豆、五香黄豆放入盘中用味精、盐、辣椒油、葱、五香面拌匀即成。
材料:鲜虾10只玉米粒150g、青豆粒100g胡萝卜1根、蒜4瓣、料酒1勺、海鲜酱油1勺、鸡粉2勺、白胡椒粉1/3匙、盐适量。
1、煮锅烧水,倒入玉米和青豆焯至断生。玉米青豆沥干备用,胡萝卜切丁,蒜切片。
2、虾焯水,去壳和虾线备用。
3、热锅下油,倒入蒜片大火爆香,倒入胡萝卜和虾仁翻炒3分钟,倒入玉米和青豆翻炒均匀。加入1勺料酒、1勺海鲜酱油、2勺味啉和1/3匙白胡椒粉,大火翻炒2分钟,加适量盐和鸡粉调味,炒匀关火。
步骤1?
食材:虾仁200克、荷兰豆150克、姜2克、小葱2根。调味料:食用油5克、料酒2克、盐1克、淀粉1克、生抽2克、胡椒粉2克。
步骤2?
姜切末、小葱切葱花。荷兰豆去筋。
步骤3?
虾仁加料酒、淀粉、姜末、拌匀、腌制15分钟。
步骤4?
热锅倒油、油温5成热时、下荷兰豆、炒1分钟、调入盐、生抽、胡椒粉、炒匀。
步骤5?
放入虾仁、炒至变色。
步骤6?
即可盛出。
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