大家好,今天给各位分享冻鸡肉怎么弄好吃的一些知识,其中也会对冷冻的鸡肉怎样烹饪才好吃进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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把冻鸡剁成鸡块后放入清水中,加入一勺食盐,浸泡1个小时。
步骤/方式二
鸡块冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒,开大火煮10分钟,撇掉煮出的浮沫,捞出冲洗干净。
步骤/方式三
把鸡块倒入锅中,加入清水,加葱、姜、花椒,加入生抽、老抽,大火煮开后转小火继续炖一小时。
材料:冻鸡肉400克,料酒10克,盐5克,酱油3克,花椒粉2克,葱花少许,蒜4个,姜1个。
做法:
1、冻鸡肉解冻,把鸡肉切成小块,然后放入料酒、盐、酱油、花椒粉和少量淀粉抓匀,腌制半个小时。
2、把葱切葱花,蒜切蒜片,姜切成片。
3、把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。
4、重新起锅,倒入少量的植物油爆香葱姜蒜,然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒。
5、炒出香味后,放入事先炸好的鸡肉继续翻炒,注意不要把辣椒炒糊了。
6、临出锅的时候洒上一点糖,喜欢的话也可以洒上一些熟芝麻
准备材料:鸡肉、姜、麻油、盐。
一、锅中放水,加入鸡肉,焯水去腥去血沫。
二、锅中倒入鸡肉,加盐,麻油。
三、电饭煲中放入姜片,放入鸡肉,打入砂锅模式3小时。
四、打开盖静置十五分钟。五、十五分钟后,切片即可食用。
可以做成馅包上小饺子
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的冻鸡肉怎么弄好吃和冷冻的鸡肉怎样烹饪才好吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!