本篇文章给大家谈谈碗豆角怎么弄好吃窍门，以及豌豆角正宗做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
食材
豌豆角
（200g）蒜头
（30g）油
（30g）
盐
（3g）料酒
（5g）味精
（2g）
步骤1:豌豆角头尾去掉，洗干净。
步骤2:准备一个蒜头，把皮剥掉，敲碎。
步骤3:开火，锅里放入30g油、3g盐，把锅烧热。
步骤4:取30g蒜头放入油中，煎出蒜香。
步骤5:倒入豌豆角，大火翻炒。
步骤6:加入5g料酒，炒一会儿。
步骤7:盖上锅盖，烧一分钟左右，继续炒。
步骤8:关火，加入味精炒匀即可。
用料：牛里脊肉140克、豌豆角200克、红椒1段
（约20克）、大蒜2瓣、橄榄油或植物油少许、料酒1勺、盐不超过2克、醋半勺。
1.准备食材。
2.豌豆角两头择掉清洗干净，开水煮两分钟，捞出再过凉水。
3.牛肉切片，垂直于肉的纹理切。
4.锅内刷油。
5.蒜片和牛肉下锅，各炒各的。
6.加料酒到牛肉上。
7.放入豌豆角和红椒，继续翻炒。
8.放盐。
9.来一点醋。
10.颠勺混匀，出锅。
豆角炒肉焖面，试试…很好吃
1.准备食材。
2.豌豆角两头择掉清洗干净，开水煮两分钟，捞出再过凉水。
3.牛肉切片，垂直于肉的纹理切。
4.锅内刷油。
5.蒜片和牛肉下锅，各炒各的。
6.加料酒到牛肉上。
7.放入豌豆角和红椒，继续翻炒。
8.放盐。
9.来一点醋。
10.颠勺混匀，出锅。
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