大家好，今天小编来为大家解答酸梅黄鱼怎么弄好吃这个问题，黄花鱼怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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清蒸
黄花鱼清洗干净控一下表面的水分然后放到盘中，斜切几刀再抹一点食盐，葱姜切丝放到黄花鱼身子下面。蒸锅中水烧开后将黄花鱼放到锅中蒸十分钟，蒸好后将蒸出来的水倒掉，葱姜丢掉再淋入蒸鱼豉油。鱼身上放上葱丝，锅中烧油，油热后浇在鱼的身上就可以了。
1.黄鱼去肚去鳃，刮鳞，切成两段。
2.咸菜过一下水洗淡咸味。
3.把咸菜放入锅底，鱼放在咸菜上面，酸梅1颗捣碎，放入冰糖，1大匙酱油，加适量水满过鱼身就可以，大火煮10分钟后调小火，慢煮15分钟到鱼入味，汤汁快收干时即可。
五柳鱼
（甜酸鱼）最简单的做法如下
1、材料：龙利鱼柳300克，西红柿2个，姜1块，蒜2个，盐适量，油适量，番茄酱2汤匙，米醋1汤匙，白糖少许，鸡粉少许，胡椒粉少许，干淀粉3汤匙。
2、龙利鱼解冻软，在鱼肉上面切斜口十字刀花。
3、番茄去皮切粒，姜去皮剁成末，蒜瓣剁末，鱼柳抹些盐、胡椒粉、腌制片刻。撒些干淀粉，裹满鱼柳。
广东糖醋五柳鱼两种的做法如下
1、食材：草鱼1条、面粉200克、番茄酱1勺、葱适量、盐适量、淀粉15克、醋50克、姜适量、胡椒粉适量、料酒适量、生抽100克、糖适量。
2、先将糖、醋、清水调成汁。
3、再将面粉、淀粉调成糊。
4、将鱼去处理洗净，然后在鱼鳃下1厘米处切一刀，再在鱼尾部再切一刀
好了，关于酸梅黄鱼怎么弄好吃和黄花鱼怎么吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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