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大家好，关于南瓜包怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于如何做好南瓜包的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
配料：中筋面粉，酵母，南瓜泥，水，紫薯馅
1、先是准备好干净的盆，将酵母用水融化，酵母溶解好之后备用。再将准备好的面粉和南瓜泥倒在另外一个盆里面。
2、这时将拌好的酵母水倒在面粉盆里面。
3、拌匀了揉面，揉出来一个光滑的面团。
4、大的面团揉好之后，再分割成差不多大小的小面团。
5、每一个小面团都需要搓圆了，接着是准备好紫薯馅，将小面团先按扁，然后放入紫薯馅儿，直接包裹起来。
6、紫薯馅儿加好之后，继续搓成一个圆形的面团。尤其是收口的位置要捏紧实点。
7、按照同样的方法将剩下来的小面团都做好。
8、准备两条棉线，交叉放好。
9、再将揉好的小面团放在棉线交叉点的中间。
10、然后将棉线拉起来，在小包子的顶部系起来。
11、小包子都是这么准备的，再放入蒸篮里面。
12、这里是用升降电火锅来蒸的，小包子放进去后要先发酵，发酵后的包子蒸出来口感更加松软。
13、发酵好之后开火蒸，大概需要蒸10分钟，蒸好之后不要着急取出来，还要继续焖5分钟。
14、蒸好之后将小包子放一会，包子冷却后将上面的棉线去掉。
15、蒸好的小包子上面可以塞一个葡萄干当作南瓜蒂，好看又好吃。
南瓜使我们日常生活中比较常见的一种食材，富含多种矿质元素氨基酸果胶及类
胡萝卜素，常吃南瓜好处多多，我们今天分享的这道南瓜红豆包，采用南瓜和红
豆相结合，低糖低油，味道香甜，口感细腻，很受家人喜爱。
下面我们来分享一下南瓜红豆包的具体做法：
食材：南瓜泥100克，高筋面粉280克，细砂糖25克，盐3克，干酵母3克，清水90
克，红豆沙馅400克，南瓜籽40颗。
首先南瓜洗净去皮，切成薄片放入碗中，盖上保鲜膜。然后用用牙签在保鲜膜上
扎几个孔，放入锅中水烧开后蒸20分钟左右。
20分钟后取出蒸好的南瓜，把南瓜捣碎一点，然后把捣碎的南瓜倒入料理机中打
成细腻的南瓜泥。
取100克南瓜泥倒入盆中，加入280克高筋面粉、25克细砂糖、3克盐、3克酵母、
90克水搅拌一下，用手揉成光滑面团，要多揉一会儿。然后把室温下融化的25克
黄油加入面团中继续揉，揉至面团可以抻出比较柔韧的膜就可以了。盖上保鲜膜
放在温暖的地方发酵一个小时。
面团发好之后用手按压排出气体，然后把面团整理成长条，分割成大小均匀的八
个小面团用手揉圆备用。
取出自制的红豆沙用手揉圆，每个红豆沙球大概50克左右。
红豆沙馅都揉好以后，拿一个南瓜面团用手捏成小碗状，放上红豆沙馅，然后一
只手压着红豆馅另一只手用虎口裹着面皮，慢慢从下往上推着收口，再次把面团
揉圆，再用手把面团压扁一点整理一下，最后用南瓜籽装饰一下，南瓜红豆包生
坯就做好了。
做好的南瓜红豆包生坯放入烤盘中二次饧发30分钟，烤箱上下火180度提前预热五
分钟，然后放入红豆包上面再压一个烤盘，注意每个面团之间多留一点空隙，防
止烤好之后粘连。烤箱调上下火160度烤25分钟，烤的过程中随时观察，如果上
色比较深的话可以适当调低温度。
25分钟后取出烤好的南瓜红豆包，稍微放凉一点就可以开吃啦！
好看又美味的南瓜红豆包就做好了！
喜欢的朋友可以关注【小渔美食】，谢谢你的支持
小贴士：
1、蒸好的南瓜放料理机中打一下，南瓜泥更细腻。
2、家里有揉面机的话可以用揉面机揉面，因为这个揉面时间比较长手揉的话会很
累。
3、红豆沙馅是我自己炒的，以前的视频中有具体做法。
原料：肉馅、南瓜、葱、面粉、鸡蛋、生抽、盐、鸡粉、十三香、花椒油、姜末、酵母。
做法步骤：
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第1步、准备原料。
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第2步、酵母温水化开，打一个鸡蛋打散与酵母搅拌均匀。
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第3步、和成光滑面团等待醒发。
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第4步、南瓜切小丁。
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第5步、差不多比玉米粒稍大点。
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第6步、肉馅加入调料，姜末，葱花，生抽等搅拌均匀。
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第7步、然后把南瓜丁与肉馅混合拌匀。
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第8步、醒发好的面团充分排气，揉光。
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第9步、切相同大小面剂子。
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第10步、取适量肉馅放与面皮中，包成包子。
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第11步、上锅蒸十五分钟即可。
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第12步、成品。
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大家好、今天和大家分享蜂蜜南瓜包做法，很家常，很健康美味，下面我们开始备料，
步骤1、我们准备南瓜一个小金瓜，三斤大小，菜市场，超市都有，去皮洗干净，
步骤2、分成四半，用小勺把里面的籽去掉，切成薄片，蒸的时候熟的更快
步骤3、蒸好后，准备鸡蛋两个，也可以多放几个，蜂蜜一瓶倒入三分之一就可以，牛奶一袋，倒入搅匀
步骤4、再加入少许白糖，不能吃甜食，不放也没关系，面粉2500克，量有点多，量的大小可以根据家里人多少订，孝母100克，温水500克，倒入搅拌好的南瓜揉成面团，备用
步骤5、揉好的面团，揪成小面积儿，每个一百五十克左右，揉好摆放整齐，醒制十五分钟，时间根据室内温度，直到用手指一戳，面坑迅速就会起来，就可以了，
步骤6、蒸锅烧开水，放上帘子，把南瓜包，放进去，上气记时间，18~20分钟就好了，
美味又好吃的南瓜包，就可以了，2019年祝大家新年快乐！喜欢的加个关注，
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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