大家好，今天给各位分享鲜瓜子怎么弄好吃窍门的一些知识，其中也会对你吃过鲜瓜子吗，好吃吗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
做法步骤：
步骤1
抓5把生的南瓜子
(150克)放入烤盘内，瓜子尽量不要叠加，这样受热上色会均匀一些。因为我家烤盘小所以是5把，其实吃多少烤多少，不要贪多，新鲜出炉是最好吃的了。
步骤2
烤箱预热150度中层，烤10分钟左右至微黄即可，冷却就会变脆，温度和时间按自家烤箱脾气适当调整哦。
步骤3
冷却，密封保存防潮。
新瓜子都是在8-9月份成熟上市的，是一种比较常见的保健休闲食品，原产地在中国，主要产地有北京、浙江、山东、山西、河北、河南、安徽等省份和地区。瓜子是中国的特产，其中浙江所产的长兴新鲜吊瓜子是最出名的，是国家地理标志产品，这里的新鲜吊瓜子炒制后味香适口，营养价值丰富。
我不但吃过，还种过。很好吃，很嫩，吃着香香的，原滋原味，不含任何添加剂，天然绿色无污染，常食有益身体健康，比市场上卖的熟瓜子吃着更安全。
我特别喜欢向日葵??，有一年在家，想种植几棵向日葵。我就到集市上，卖瓜子的地方，买了一把生瓜子，当时还问老板能不能出芽，老板很肯定的说可以。拿回家，把家里的空地和门口的一边小地方锄了一遍，然后把瓜子尖头朝下，放进土壤里。
过了几天陆续发芽了，等长到四片叶子的时候，剔除弱小的苗，后来撒了一些复合肥，经常浇水，长得非常茁壮。等到开花的时候，一个个圆盘似的黄色花盘，看着很好看。原来向日葵真的会一直向着太阳，太阳走哪里，向日葵的花跟着转。等到结瓜子的时候，花盘垂下来，低着头，没力气追着太阳了。
其实发白还不熟的向日葵瓜子也可以吃，不用去皮，吃着嫩嫩，甜甜的。等到向日葵的花盘里面的瓜子颜色变黑，饱满，就可以摘下来食用了。我吃向日葵的新鲜瓜子都是拿着向日葵盘吃的，真的感觉比买的瓜子好吃，重要是自己种出来的，美味，新鲜，稚嫩。也可以自己炒着吃，我就买了一些香料把瓜子一起放到炒锅里不断翻炒，最后撒一点点盐，吃着还行，没有市场上卖的好吃，不过听说市场上的瓜子多吃不安全。
你不妨也种上几棵，好看又好吃。
新鲜瓜子1斤冰糖10粒盐1+1茶匙清水2升
香料：
桂皮1块香叶5片八角3粒花椒1汤匙甘草2片小茴香1汤匙山奈1粒白芷1块。作法：
1、新鲜瓜子用水冲洗后放入一个大盆，倒入足量清水泡半个小时
2、泡过的瓜子捞出放入锅内，倒入所有香料，冰糖和1茶匙盐，最后倒入2升清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮15分钟关火
3、熄火后，瓜子留在锅内自然冷却，冷却后捞出较大粒的香料丢掉，再将瓜子捞出沥干水分
4、将沥干水的瓜子倒入一口较大的平底锅内，开最小火慢慢翻炒，翻炒的过程中加入另外一茶匙盐，一直翻炒大约40分钟后水分就炒干了
5、炒干的瓜子倒入一个平底筛子，摊开了自然冷却，彻底放凉后就可倒入密封盒收起来了。
好了，关于鲜瓜子怎么弄好吃窍门和你吃过鲜瓜子吗，好吃吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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