【玉凤姐美食】详细菜谱
(一)适合人群
1.喜欢美食的爱好者;
2. 想要保持健康的吃货;
3. 忙碌的人群,需要快速烹饪的美食爱好者;
(二)禁忌
1.孕妇、小孩和老年人不适合食用;
2. 对食材过敏的人不适合食用;
3. 食物相克的知识需要了解。
(三)详细制作流程
1.所需食材:鸡肉、青椒、红椒、洋葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉、淀粉。
2. 鸡肉切块,加入料酒、盐、淀粉腌制20分钟;
3. 洋葱、青椒、红椒切丝备用;
4. 姜蒜末切末备用;
5. 锅中倒油,加入鸡肉煸炒至变色;
6. 加入洋葱、青椒、红椒继续煸炒;
7. 加入姜末蒜末继续煸炒;
8. 加入生抽、老抽、糖、鸡精、胡椒粉翻炒均匀;
9. 加入适量的水,焖煮10分钟;
10. 加入淀粉勾芡,翻炒均匀;
1
1.装盘即可。
【玉凤姐美食】详细菜谱
(一)适合人群
1.喜欢美食的爱好者;
2. 想要保持健康的吃货;
3. 忙碌的人群,需要快速烹饪的美食爱好者;
(二)禁忌
1.孕妇、小孩和老年人不适合食用;
2. 对食材过敏的人不适合食用;
3. 食物相克的知识需要了解。
(三)详细制作流程
1.所需食材:鸡肉、青椒、红椒、洋葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉、淀粉。
2. 鸡肉切块,加入料酒、盐、淀粉腌制20分钟;
3. 洋葱、青椒、红椒切丝备用;
4. 姜蒜末切末备用;
5. 锅中倒油,加入鸡肉煸炒至变色;
6. 加入洋葱、青椒、红椒继续煸炒;
7. 加入姜末蒜末继续煸炒;
8. 加入生抽、老抽、糖、鸡精、胡椒粉翻炒均匀;
9. 加入适量的水,焖煮10分钟;
10. 加入淀粉勾芡,翻炒均匀;
1
1.装盘即可。