(1) 主题词：新美食贯口

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1.食材准备 a. 鸡肉 b. 蘑菇 c. 洋葱 d. 青椒 e. 大蒜 f. 姜 g. 食用油 h. 盐 i. 胡椒粉 j. 料酒 k. 生抽

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2. 烹制流程 a. 将鸡肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制20分钟 b. 热锅冷油，将鸡肉块煎至两面金黄 c. 加入洋葱、青椒、大蒜、姜翻炒 d. 加入蘑菇、适量清水，煮10分钟 e. 加入食盐、胡椒粉调味，煮5分钟 f. 结束烹饪，装盘食用

(4) 适合人群： a. 适合所有人群，尤其适合喜欢美食和烹饪初学者 b. 鸡肉富含蛋白质和微量元素，有助于增强体力、提高免疫力 c. 蘑菇具有营养丰富、味道鲜美的特点，有助于增强免疫系统、提高身体免疫力

(5) 禁忌： a. 鸡肉和蘑菇都具有高蛋白和高脂肪的特点，因此不适合肥胖人群和患有心血管疾病的人 b. 烹饪过程中需要注意卫生，避免食用过期或变质的食材 c. 青椒和大蒜、姜属于辛辣食材，不适合消化系统较弱的人食用

(6) 结语： 新美食贯口是一道美味又健康的菜肴，适合所有人群。烹制过程中需要注意食材的搭配和卫生，才能制作出美味的佳肴。