美食总动员配音教程

一、食材及制作流程

1.鲜虾 500 克
2. 鸡蛋 2 个
3. 葱姜适量
4. 盐、胡椒粉、料酒适量
5. 生抽、白糖适量

二、适合人群 适合人群：18 岁以下儿童、孕妇、老年人、患有心脑血管疾病的人不建议食用。

三、禁忌

1.虾忌与某些水果和蔬菜同吃。
2. 虾忌与巧克力、葱、蒜、黄瓜、菊花、萝卜、柿子椒、橙子、柠檬、红葡萄酒、牛奶等食品同吃。

四、步骤

1.将鲜虾去壳去头，洗净，备用。
2. 鸡蛋打入碗中打散备用。
3. 将葱姜切碎备用。
4. 热锅凉油，油热后加入葱姜煸炒出香味，加入鲜虾煸炒至变色。
5. 加入打散的鸡蛋液，翻炒均匀。 6. 加入适量盐、胡椒粉、料酒、生抽、白糖，翻炒均匀。 7. 炒至虾熟透，加入适量水，大火烧开后转小火煮 10 分钟。 8. 加入葱姜末，继续煮 5 分钟，直到汤汁浓稠。 9. 完成。 五、注意事项

1.煮虾时尽量不要翻动，否则容易煮烂。
2. 煮虾的时间不宜过长，否则会影响口感。
3. 鸡蛋液不要加太多，以免影响虾的味道。 六、总结 这道菜品是一道简单易做的家常菜，口感鲜美，营养丰富。适合各个年龄段的人群食用，尤其适合儿童和孕妇。但是，孕妇、老年人、患有心脑血管疾病的人以及虾过敏的人不建议食用。