春阳美食城菜谱：香酥小黄鱼 制作流程：

1.将小黄鱼去鳞、去骨、去头尾，洗净，用少量盐和料酒腌制20分钟左右。
2. 准备炸锅，将腌制好的小黄鱼放入炸锅中炸制，炸至金黄色即可。
3. 取出炸好的小黄鱼，沥干油份。
4. 准备调料，将葱姜蒜切末，加入盐、胡椒粉、鸡精、酱油、醋、白糖、料酒等调料搅拌均匀。
5. 将炸好的小黄鱼装盘，撒上调料，即可食用。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是喜欢美食的老年人和孩子们。小黄鱼富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有益。 禁忌： 需要注意的是，由于小黄鱼富含蛋白质，所以孕妇、哺乳期妇女和胆固醇偏高的人应该适量食用。此外，炸小黄鱼时需要注意火候，避免炸糊或过度油煎，否则会对健康产生不良影响。 春阳美食城，让你品尝美味，享受健康！ 序号 1 香酥小黄鱼的制作流程 序号 2 适合人群 序号 3 禁忌 序号 4 总结