大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下实心馒头怎么弄好吃视频的问题，以及和实心馒头的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 北方的实心馒头怎么做
2. 实心馒头的做法
3. 为什么蒸出来的馒头是实心的
4. 实心白馍要蒸多久

北方的实心馒头怎么做

我是山东人，而我们的主食就是馒头，说句实话，从来没有做过馒头，每次都是妈妈在做馒头，需要用温水和面，一般是500克的面加5克的酵母，把酵母放到温水里融化，然后开始和面，少量多次把加了酵母的水，面团不粘手就好了，用盖子盖上，放到暖和的地方，面团变成蜂窝状时就好了，放到面板上，开始揉，边揉边加干面粉，到不粘手就行，然后放碱，继续揉，到了均匀的蜂窝状，或者可以切一块闻闻，没有酸味就好了，然后就切成大小一样小，把它揉成圆成球，拿一个玉米皮，替上把它放进锅里，然后开火，开锅后，30分钟就好了！希望对你有用！

实心馒头的做法

步骤：

1.将高筋面粉、干酵母、糖和盐混合均匀。

2.慢慢倒入温水，揉成面团。

3.揉好的面团放在盆中，用湿布盖好发酵40分钟。

4.面团发酵好后，取出揉成圆形，分成大小相同的小面团。

5.将小面团揉圆后，盖上湿布再次发酵15分钟。

6.面团发酵好后，拍成扁圆形，再用擀面杖擀成厚度一致的圆形面饼。

7.装上馅料，将面饼包起来。

8.把包好馅料的面团放在案板上，用力揉成圆形。

9.红薯揉好，切成均匀而又小的小块。

10.馒头放在蒸锅内，准备好蒸馒头的水，可以放上几片青菜或木耳以防止馒头沾锅。

11.把蒸锅放入蒸锅里，中火蒸15分钟。

12.蒸好后起锅即可。

为什么蒸出来的馒头是实心的

蒸出的馒头是实心的说明面没发好，一个原因是发酵时间不够，或者放的酵母少了，或者是酵母过期，失去活性了，发不起来。只好当窝窝头吃了。

实心白馍要蒸多久

实心白馍要蒸15分钟。实心馒头是指没有馅料的馒头，比如大家爱吃的粗粮馒头，甜馒头，还有白馒头以及花卷馒头等等，那么这一类馒头虽然没有馅料，但是由于制作的过程当中，所用到的面团比较厚实，所以为了吃着更加松软，也需要12到15分钟左右才可以把它蒸熟。

实心馒头怎么弄好吃视频和实心馒头的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！