本篇文章给大家谈谈鸡蛋饼怎么弄好吃又简单，以及好吃的鸡蛋饼怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一：蛋饺
（孩子爱吃又有营养，大人不费事）
蛋饺需要配料：
鸡蛋4个、猪肉馅150克、小葱2棵、生抽适量、姜适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、食盐适量、老抽少许、香油适量
做好一份蛋饺只需10个步骤：
1.主要食材：猪肉馅、鸡蛋
2.香葱切末，姜切末
3.切好的葱姜末放入肉馅中，依次加入食盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡粉、食用油等调料
4.搅拌均匀至微微上劲
5.鸡蛋打入碗中，加入2茶匙水淀粉
6.充分搅拌均匀
7.小煎锅中刷薄油，加入1茶匙蛋液迅速旋转锅子使蛋液铺匀
8.放入适量的内馅
9.等到蛋皮微微凝固，将蛋皮的一端掀起，对折成饺子状，用筷子贴着肉馅的形状轻轻按压几下黏住
10.取出放在干净的容器里
11.全部做完后入锅蒸8分钟即可
12.蒸熟后放冰箱冷藏，可以搭配白菜、粉丝、豆腐等做成砂锅汤，早晨给孩子做面汤也可以放上两个，美味又营养
二：小米南瓜粥
（暖胃又营养）
所需食材：小米一杯
（电饭锅自带的量米杯），南瓜适量，冰糖适量
小米南瓜粥简单做法：小米用水冲洗一遍即可，加水浸泡1小时；南瓜去瓤，切小块。浸泡过的小米、南瓜连水一同放入锅中，再加适量水，根据自己的口味放入适量的冰糖。大火烧开，撇去浮沫后转小火煮1小时，熬至南瓜和小米充分融合即可关火。
小提醒：在煮粥的时候要注意火候，材料要尽量选取新鲜的，接下来一步步放入材料熬制即可。不需要什么调味料，最多放些糖就够了。另外，也可以根据自己喜好添加一些其他的食材，如红豆、绿豆等，口感会更加丰富。小米最好是免洗的，如果不是，只要用水稍冲洗一遍即可，反复洗会损失其中的营养成分。
三：韭菜鸡蛋饼
（简单搭配，营养美味）
需要准备的食材有：韭菜、鸡蛋、面粉、盐。
韭菜鸡蛋饼做法步骤：头天晚上的时候可以先把韭菜给准备好，然后切碎放在冰箱里面。到第二天早上的时候，再把韭菜放入碗里面，在里面加入准备好的鸡蛋、再加入适量的盐、再加入适量的面粉、搅拌均匀，倒一些水，搅拌成糊状备用。热锅倒少许油，用勺子挖一勺面糊，放在锅里面摊成薄薄的饼，然后煎个一分钟就可以，吃起来非常的酥脆。喜欢吃配菜的话，也可以搭配一些。
青椒切碎，放到碗里，打三个鸡蛋，放里面一点盐用快子搅允，炒锅放上三十克油，油烧热后，把搅好的鸡蛋青椒到入油锅里，用锅铲摊园，定形后翻面，鸡蛋饼就完成了。
原创
发面鸡蛋饼那金黄的色泽、香甜的味道、筋道的口感非常的惹人喜爱，它的做法也非常简单，只需要发好面，作成饼状，放进电饼铛里煎熟就可以了，在做的时候要注意发面的时候不需要再加水了，直接用鸡蛋和面就可以了，煎的时候也要注意火候，不要把饼煎糊了，下面就来为大家详细介绍这道发面鸡蛋饼的做法技巧。
发面鸡蛋饼的做法教程：
1、面粉放入干净盆中，加入鸡蛋、糖，轻微搅拌一下。
2、酵母和泡打粉用少量的水融化倒入面粉盆中，揉成光滑面团。
3、面团放入温暖处，醒发1小时左右即可，不用全发。
4、面团切割成80克一个，擀成圆饼。
5、电饼档底部抹色拉油，放入圆饼，两面煎至金黄色即可食用。
发面鸡蛋饼的美味小窍门：
1、面粉的吃水量不一样，鸡蛋不要一次放入，可以留一个备用，自己调节哦，如果不够按需要增加鸡蛋的用量。
2、因为饼比较厚，可以喷一下水，慢慢煎，注意不要糊了，调整好火候。
以上就是发面鸡蛋饼的做法过程了，这道发面鸡蛋饼不管是作为一道美味面食，还是一道小甜品都很不错哦，而且简单易学的做法新手也一学就会哦。
成品图：
鸡蛋葱油饼这样做原来这么好吃，女儿连吃3个都不觉得够，非常适合孩子吃鸡蛋饼的吃法有很多，今天老王就给大家分享鸡蛋饼的另一种吃法，非常适合宝宝吃，健康又好吃。
这种鸡蛋饼可能嚼劲不足，因为是烫面，但是口味还是不错的，非常入味。
鸡蛋面食材
面粉一斤、鸡蛋2个、香葱、油烟、开水
鸡蛋饼的做法
第一步
把开水加到面中，在加水的时候，要注意一边加一边搅拌，主要是怕面会团在手里；然后盖上保鲜袋5分钟。
第二步
然后把面做成面团，面团大小可以根据自己家锅大小定，因为我们家锅比较大，面团就做的大一点了。
第三步
用擀面杖把面擀成长方形，但是面一定要薄，并且加上适量的油，再撒上葱花，加上盐，效果会更好。
第四步
把之前加好料的面卷起来，捏成和图一样形状。然后在用擀面杖把面团均匀擀好；
第五步
在平底锅中加油，大火加热等油温在3成热的时候，把火改为小火。
第六步
打一个鸡蛋，然后把鸡蛋倒在饼上，用锅铲均匀摊开，盖上锅盖两分钟，然后把饼翻开，把剩下的鸡蛋均匀的浇在饼的另一边。盖上锅盖两分钟，看到饼鼓起来的时候就可以吃了。
鸡蛋葱油饼做法注意点：
1、首先加水的时候，不要一次性加进去，否则面会变成团的，没有韧性；
2、不要用发酵粉，用普通面粉就可以了
3、如果煎好的饼发现口感比较干，可以在饼里加点水
关于鸡蛋饼怎么弄好吃又简单和好吃的鸡蛋饼怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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