大家好，今天给各位分享葱饼面团怎么弄好吃的一些知识，其中也会对葱饼的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 葱饼的家常做法
2. 吃葱饼的说说
3. 永泰葱饼是怎么做的用到的调味料都有哪些
4. 油花葱饼怎么做

葱饼的家常做法

用料：面粉350克，开水200克左右，鸡蛋一个，油，小葱一把，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙。

做法：

1、350克面粉，慢慢加入200克左右的开水，最后打进一个生鸡蛋，揉匀。分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时。

2、一把小葱切成小段，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀。

3、把面团擀成薄片，铺满油葱。

4、从下到上卷起，再从右到左盘起来。

5、放置15分钟后，轻轻擀成圆饼。

6、烧热平底锅，烙到葱油饼两面金黄熟透即可。

吃葱饼的说说

今天对于自己来说真的是非常的开心的，因为又吃到了妈妈做的葱饼，有着家乡的味道，有着自己儿时的记忆，每次吃到妈妈亲手做的饼，都会感觉非常的有食欲，做的非常的筋道，而且吃起来非常的软，香甜可口，很符合自己一直以来的口味，很享受。

永泰葱饼是怎么做的用到的调味料都有哪些

大家好，葱饼是永泰人的最爱，今天我就交给大家怎么制作永泰葱饼，制作方法如下：

1：用稍烫的水和面，和成面团之后，放入适量的植物油，多揉一会儿，让植物油均匀分布在面团之中，加植物油的目的是为了做出来的葱饼更加酥脆，然后醒发半小时。

2：在这个过程中调馅，五花肉切成薄片，香葱切碎，放入适量盐，胡椒粉，花椒粉，生抽，白糖，辣椒油，耗油调匀，腌制10-20分钟。

3：把面团切成小剂子，继续醒发十分钟。

4：开始包吧，收口捏紧。

5：收口的一端粘满黑芝麻，烤盘上面放锡纸，将沾满黑芝麻的饼放入烤盘。

6：烤箱设置在170度左右，上下火烘烤，大概20-25分钟就可以出锅了，当然烘烤的时间和温度根据烤箱或者饼的大小的不同，可能略有差别。

香香脆脆的永泰酥饼就做好了，咬一口味道非常好吃。

油花葱饼怎么做

材料面粉300克，开水180ML，大葱，盐，油适量做法1、面粉放入盆中，将开水倒水，同时用筷子搅拌成絮状2、等一会，待不烫手，将面反复揉匀成光滑的面团，饧30分钟

（容器要盖上盖子，或在面团表面盖上潮湿的布）

3、饧面的时候把葱洗净切成葱花4、将饧好的面分割成小面团，大小随意，我分的是差不多半个拳头大5、把小面团擀开成大薄面片，滴上几滴油，用刷子或手指将油抹匀，再撒上少许盐6、将切好的葱花撒在上面，量随意

（葱花太多的话，可能会破，但味道更好）

7、将面片卷起成长卷，并向两边抻一抻8、从一头起将面条从内卷起成圆圈，最后的部分塞在面团下面，松弛10分钟9、将面圈轻轻按扁，再用擀面杖擀扁10、平底锅或饼铛内薄薄涂一层油，将做好的面饼放入，小火烙，盖好盖子11、一面烙至金黄后，翻过面来继续烙至两面均呈金黄色，并能闻到饼香飘出就是烙好了小诀窍1、用开水和面，做出的饼口感柔软，如果喜欢比较筋道的口感，可以用凉水2、做饼的面要和得较软，需要的水量比做其他面食要多一些3、如果想葱香更浓，可以将切好的葱花先入油锅炒香，再放入饼中，同时还可撒入一些胡椒粉、花椒粉、孜然粉等增加味道4、饼中葱花的量，根据自己的喜好决定放多少，放得越多味道越好，但是在卷和擀的时候可能会破皮。

如果是自己吃就不必追求完美的外表了，味道好更重要。

5、烙饼时要盖上盖子，产生的蒸汽会在锅中使饼更加柔软。

如果用电饼铛烙，就用普通锅的盖子盖在上面

OK，关于葱饼面团怎么弄好吃和葱饼的家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。