天凌美食节

天凌美食节的详细菜谱

一、食材及制作流程

1.主菜：宫保鸡丁 所需食材： - 鸡肉：250克 - 干辣椒：10个 - 花生：50克 - 葱姜蒜：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 酱油：适量 - 料酒：适量 - 淀粉：适量 - 食用油：适量 制作步骤：

1.鸡肉洗净，切成小块，加入葱姜蒜、盐、糖、酱油、料酒、淀粉腌制20分钟。
2. 干辣椒剪成段，去掉辣椒籽，花生炒香备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的鸡肉块煸炒至变色，加入干辣椒段、花生翻炒均匀。
4. 加入适量的盐、糖、酱油、料酒调味，翻炒均匀后即可出锅。
2. 甜点：草莓奶油蛋糕 所需食材： - 鸡蛋：3个 - 糖：30克 - 面粉：50克 - 牛奶：40毫升 - 奶油：200毫升 - 草莓：适量 - 香草精：适量 制作步骤：

1.鸡蛋打入碗中，加入糖搅拌均匀。
2. 面粉和牛奶混合，筛入碗中，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的面糊倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4. 将奶油加入锅中，加热至软化，加入香草精调味。
5. 将面糊倒入奶油中，搅拌均匀，倒入模具中，放入冰箱冷藏40分钟。 6. 取出模具，将蛋糕倒扣在桌子上，用刀子将底部切掉。 7. 草莓洗净，切成小块，加入锅中，煮至软烂，捞出备用。 8. 在蛋糕上撒上草莓块，即可享用。

二、适合人群 这道菜品适合所有人群食用，尤其适合青少年、儿童、老年人以及素食主义者。鸡肉富含蛋白质，对增强体力、促进生长有很大的帮助。草莓则富含维生素C、纤维素等营养物质，有助于促进消化、增强免疫力。奶油则能提供丰富的钙质和蛋白质，有助于骨骼健康。香草精则是一种天然的调味料，能够提升食物的口感和香气。

三、禁忌

1.鸡肉：鸡肉属于热性食物，容易引起消化不良。同时，鸡肉中还含有一种叫做“硫化物”的物质，如果食用过多，可能会对身体造成一定的影响。
2. 草莓：草莓虽然富含营养，但是由于它本身有一种酸味，如果过量食用，可能会刺激胃酸分泌，引起胃部不适。
3. 奶油：奶油是一种高热量、高脂肪的食物，如果食用过多，可能会对身体造成负担。同时，奶油中还含有一些脂肪和胆固醇，过量食用也不利于健康。