本篇文章给大家谈谈苹果面粉煎饼怎么弄好吃，以及苹果煎饼家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 苹果煎饼家常做法
2. 胡萝卜煎饼的家常做法
3. 红酒煎饼的做法
4. 苹果与什么煲汤最好

苹果煎饼家常做法

将苹果去皮打碎，加入一个生鸡蛋，适量面粉和成糊状，团成一个个小圆饼，不耍太大，粘上一些芝麻做成饼胚，平底锅放油，放入饼胚，一面定型后，再翻另一面，两面挌好后，外焦里嫩，香甜可口，对了，和面时别忘了加入适量的白糖和少许的酵母，有条件的也可用牛奶和面。

胡萝卜煎饼的家常做法

主料

胡萝卜适量

面粉2勺

鸡蛋一个

辅料

盐适量

香葱碎适量

花椒粉适量

姜末适量

花生油适量

胡萝卜煎饼的做法步骤

1.香葱切小粒。姜切末。

2.胡萝刮细丝，放容器内。加入2勺面粉。

3.打入一个鸡蛋，适量盐，花椒粉，水。

4.和成稠面糊。

5.平底锅适量花生油。面糊倒入。

6.转动平底锅，证面糊流动，煎饼变圆。中小火煎制。

7.煎至饼面稍微凝固，晃动平底锅，让饼底受热更均匀。

8.煎至饼底金黄，翻面。两面煎金黄。关火。

9.放切板上切成三角装盘即可。

红酒煎饼的做法

湿的部分：把煮好的红酒苹果直接用勺子压成泥。不要用搅拌机，有一些没有压碎的组织更好，煎好后还能咬到烤得晶莹剔透的苹果肉。

加入一勺黄油混合均匀。

干的部分：一杯面粉，加上半勺糖，一茶匙盐巴，一茶匙左右泡打粉。基本混匀就行，不要朝着同一个方向搅拌太均匀，面粉出筋后煎饼就不松了。

湿的和干的部分混合，如果面糊太浓稠，再加一点红酒苹果汁稀释

混合成一碗有适当流动性的面糊

平底锅先预热一会儿，不要放油。开小火，舀一勺面糊到平底锅上，面糊逐渐出现鱼眼泡

当鱼眼泡开始破掉时候就可以翻面了

翻面过来后再煎到第二面也凝固即可。

苹果与什么煲汤最好

苹果除了直接吃，入菜也是不错的选择。

蒸苹果:苹果去皮，对半切开，核用勺子挖去。隔水上锅蒸20分钟，直接吃。蒸苹果可以治腹泻，特别是小孩，效果很好。

苹果雪梨汤:苹果两个，雪梨两个，蜜枣两个，南北杏，瘦肉，一起炖煮一个半小时。这个汤滋阴润肺，有止咳的效果。

苹果灵芝烫:灵芝片几片，苹果一个，红枣十个，猪骨头，一起煲煮一个半到两个小时。灵芝片甘苦味很重，苹果加入可以淡化苦味，还有一丝丝清甜味。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。