(一)财富购物美食菜谱:番茄炒蛋
1.食材:
- 鸡蛋 3个
- 番茄 1个
- 洋葱 1个
- 油适量
- 盐适量
2. 制作流程:
1)将鸡蛋打散,加入适量的盐搅拌均匀。
2)番茄和洋葱切成块状备用。
3)热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,用铲子迅速搅拌炒散。
4)炒至鸡蛋熟透捞出备用。
5)锅中再倒入一些油,加入洋葱煸炒出香味。
6)加入番茄块,继续翻炒,直到番茄出汁。
7)将炒好的鸡蛋倒入锅中,继续翻炒均匀。
8)加入适量的盐调味即可。
3. 适合人群:
这道菜适合各个年龄段的人群食用,是一道简单易做的家常菜。
4. 禁忌:
在财富购物美食菜谱中,番茄不宜与碱性食物同食,如苦瓜、芋头等。同时,洋葱也不能多吃,以免引起消化不良。
(二)财富购物美食菜谱:红烧肉
1.食材:
- 五花肉 500克
- 姜 1块
- 葱 1根
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 冰糖 适量
- 食用油 适量
2. 制作流程:
1)五花肉切成2厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水。
2)姜切成片,葱切成段备用。
3)热锅凉油,加入五花肉块煸炒至两面金黄色。
4)加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖,继续煸炒至香味四溢。
5)加入姜片和葱段,继续翻炒均匀。
6)加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开后转小火焖煮30分钟。
7)待红烧肉煮烂后,转大火收汁,收汁时要不断翻炒,以免糊锅。
8)最后加入适量的盐调味即可。
3. 适合人群:
这道菜适合各个年龄段的人群食用,是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。
4. 禁忌:
在财富购物美食菜谱中,红烧肉不宜与碱性食物同食,如苦瓜、芋头等。同时,也不能多吃,以免消化不良。