海蛎笋丝滑汤怎么弄好吃 海蛎子豆腐榨菜汤的做法

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本文目录

  1. 海蛎子豆腐榨菜汤的做法
  2. 如何做萝卜丝海蛎子汤
  3. 海蛎豆腐汤怎么做
  4. 大连萝卜丝海蛎子汤做法

海蛎子豆腐榨菜汤的做法

食材:豆腐300克.海蛎子500克.榨菜50克,油适量.盐适量.葱适量.姜适量.香菜适量

1.仔细清洗海蛎肉,去除杂质,豆腐切小方块,葱姜切碎,备用。

2.在加了盐的热水中焯一下,去除豆腥味,豆腐块微微浮起即可捞出,备用;

3炒锅放少许油,炒香葱姜,加水再加入豆腐和榨菜,大火煮开。

4.豆腐炖至汤汁呈奶白,倒入海蛎肉再次煮开。加香菜和一点盐即可

如何做萝卜丝海蛎子汤

用料:

红萝卜半个,

牡蛎250克,

香菜,粉丝,姜

大料,葱适量

步骤1

把红萝卜切丝,香菜切末,姜切片,粉丝用热水泡上,锅中加入适量的水。

步骤2

锅中水烧开下入萝卜丝,姜,大料,葱花。待萝卜丝已软依次下粉丝,牡蛎,稍微炖一会再放入盐,香菜。关火

海蛎豆腐汤怎么做

1.

准备海蛎肉80克、洗净、加入食盐1克、料酒3克、地瓜粉2克、抓拌均匀备用

2.

准备豆腐50克、切块备用

3.

准备香菇50克切片、娃娃菜50克切丝、小葱2克切段备用

4.

起锅放入2克花生油、下入香菇炒出香味。

5.

放入娃娃菜翻炒均匀

6.

加入料酒5克

7.

加入豆腐、放清水400克

8.

汤烧开放入海蛎肉、加食盐1克、鸡粉1克

9.

加入鱼露2克

10.

加入胡椒粉1克

11.

放入葱段煮2分钟即可

12.

成品图

大连萝卜丝海蛎子汤做法

做法步骤

1.香菜摘洗干净,切沫备用。

2.白萝卜去皮,洗干净。

3.把白萝卜切成细丝,这是考验刀工的活,为了不让自己难堪,我每次都稍切粗点,安慰自己说是粗点吃起来口感好。

4.锅加水煮沸,下入萝卜丝焯一下,不用时间长,从下入萝卜丝起,水再次沸了就可以捞出了。

5.买来的牡蛎清洗干净,挑去杂质。

6.锅加适量清水

(或高汤),下入萝卜丝煮沸。

7.加入牡蛎再次煮沸。

8.等到萝卜丝和牡蛎都熟了,加入适量盐、胡椒粉,即可出锅

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