鲜多多美食菜谱——红烧肉
【序号】1
【适合人群】适合所有人食用，尤其适合老年人、小孩和素食者。
【制作流程】
1.准备好所需的材料，包括猪肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、糖、盐等。
2. 将猪肉切成块状，放入开水中焯水，去除血沫和肉腥味。
3. 热锅凉油，加入葱和姜爆香，放入焯水后的猪肉煸炒。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和糖，继续煸炒。
5. 加入适量的水，盖上锅盖，转小火焖煮。
6. 煮熟后，加入适量的盐，继续焖煮10分钟，直到猪肉变得酥软入味。
7. 大火收汁，让猪肉表面变得金黄色，即可关火。
【禁忌】猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。同时，红烧肉的糖分较高，因此糖尿病患者需要适量食用。
鲜多多美食菜谱——红烧肉，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合大家食用的美食。
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