土豆怎么弄好吃家常 马铃薯做法家常做法

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本文目录

  1. 土豆炖乌鱼的家常做法
  2. 土豆块怎么做好吃,简单红烧土豆块的家常做法
  3. 炒熟土豆的做法,炒熟土豆怎么做好吃,炒熟土豆的家常
  4. 马铃薯做法家常做法

土豆炖乌鱼的家常做法

主料:土豆250G、黑鱼250G、海带50G

辅料:姜、花椒、泡椒、葱、蒜头、料酒、蛋清、淀粉、盐适量

做法:

1、黑鱼片用料酒、蛋清、淀粉、盐抓匀,鱼骨熬汤;

2、锅中油热,放花椒、泡椒、葱、蒜头爆香,放土豆片翻炒,倒鱼汤、海带,最后下鱼片,可根据个人口味放点辣油。

土豆块怎么做好吃,简单红烧土豆块的家常做法

1、材料:土豆一大个,刀豆200克,蚝油、生抽适量。

2、土豆洗净去皮,切条块。

3、刀豆洗净去两头,手扳成寸段。

4、小米椒去蒂去籽,两三个。

5、这一步很重要,锅中水开后,放盐放入刀豆,煮上一会儿。刀豆熟滤出。

6、起油锅,中小火入小米椒土豆条块。

7、煸至土豆条块两面起金黄。

8、加入熟刀豆,翻炒。

9、加两勺半蚝油,一勺生抽,翻炒两三分钟,加水,盖上锅盖小火10分钟。

10、加糖适量,喜欢辣的再加些辣椒酱,翻炒均匀即可。

炒熟土豆的做法,炒熟土豆怎么做好吃,炒熟土豆的家常

做法如下:

1、首先是将土豆去皮后切成片备用,记得要洗干净哦。

2、然后把五花肉切成片后备用,五花肉最好用开水洗净。

3、锅内放油加入切好的五花肉翻炒,肉变色后盛出备用。

4、锅内加油用葱花爆香后加入切好的土豆片翻炒。

5、倒入炒好的五花肉,加入适量酱油,醋盐等调料翻炒至熟。

6、美味来了!装入盘中就呆以上桌了。可以一起开饭了。注意事项:1、切好的土豆片要放入清水中待用时用漏勺淋出,以免变色。2、因控水的时候控制的多少不一样,和火的大小,因此,在炒的过程中,以土豆片的颜色为基准,考虑加不加水。

马铃薯做法家常做法

土豆,盐,花椒,辣椒粉,孜然粉,橄榄油。

做法:小土豆洗净

(不去皮);辣椒粉,孜然粉,盐兑匀。

小土豆上锅蒸,水烧开蒸20分钟,蒸熟即可,锅内放入橄榄油烧热,放入蒸熟的小土豆,用铲子压扁。

土豆煎至两面焦黄,倒入花椒粒煸香;加入第一步兑好的粉类翻炒均匀出香味即可。尖椒土豆丝原料:土豆,青、红椒,米醋,盐,鸡精,花椒油。

做法:土豆去皮,洗净,切丝;青、红椒均洗净切丝。土豆丝入开水锅中焯至断生。

锅烧热油,下青、红椒丝爆香,放入土豆丝,加盐、鸡精炒匀,淋米醋和花椒油即可

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