鲁道红烧鸡青椒怎么弄好吃(红烧棘子鸡做法)

大家好，今天小编来为大家解答鲁道红烧鸡青椒怎么弄好吃这个问题，红烧棘子鸡做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 红烧棘子鸡做法
2. 刘凯红烧鸡的家常做法
3. 红烧鸡用什么配菜
4. 春姐怎么做红烧鸡好吃

红烧棘子鸡做法

棘子鸡用蚝油，生抽，老抽，盐，红干辣椒等腌制上锅炒制后加入高汤，鸡汁，糖，料酒等调味红烧。

刘凯红烧鸡的家常做法

主料：鸡块适量

辅料：姜适量、蒜适量、白糖适量、八角适量

配料：盐适量

做法：

姜蒜切片。鸡腿肉切块洗净。油锅下白糖炒至出现红棕色小泡。下姜蒜片、八角爆香。下鸡块翻炒至上色，加适量水。加盐，大火烧开转中小火炖，汤汁浓稠时，出锅即可。

这样一道美味的红烧鸡块就做好了

红烧鸡用什么配菜

可以加土豆和辣椒。

土豆辣椒红烧鸡块的做法具体如下：

食材准备：鸡块400g，土豆200g，红椒100g，花椒，干辣椒，大葱，大蒜适量。

1、鸡切块备用。

2、鸡块焯水撇去血沫。

3、土豆切块。

4、土豆泡水备用。

5、红椒切块。

6、热油，爆香花椒粒。

7、把干辣椒蒜葱放入炒香。

8、加入鸡块翻炒。

9、加入生抽，老抽，料酒，盐，糖，清水焖煮。

10、水开后放入红椒。

11、放入土豆。

12、盖上锅盖。待差不多收汁揭盖。

13、土豆辣椒红烧鸡块就完成了。

春姐怎么做红烧鸡好吃

主料：三黄鸡300克

辅料：口蘑200克

调料：盐1/4小匙冰糖

（小颗）10克味精1/4小匙姜5片八角2颗料酒2小匙生抽1/2大匙老抽2小匙大蒜5瓣蚝油1/2大匙胡椒粉

（白）1/4小匙

做法:

1.将鸡带骨斩成小块，口蘑洗净切对半，生姜切片，大蒜去皮

2.用腌料将鸡块拌匀，腌制20分钟

3.锅内放入1小匙油，放入姜片，大蒜，八角小火炒出香味，不需炒太久

4.转中火，放入鸡块煸炒

5.煸炒至鸡肉缩紧

6.加入清水，水量仅至鸡块的8成量，不要太多水

7.大火煮开后，转小火加盖焖5分钟左右

8.再加入口蘑，加入老抽，小颗冰糖，白胡椒粉，味精，继续加盖小火焖煮

9.焖至汤汁快收干时，即可起锅

文章分享结束，鲁道红烧鸡青椒怎么弄好吃和红烧棘子鸡做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！