大家好，今天来为大家分享豆角熬猪肉怎么弄好吃呢的一些知识点，和猪肉炖长豆角的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 猪肉炖豆角怎么做
2. 炖长豆角五花肉做法
3. 猪肉炖长豆角的做法
4. 猪肉烧豆角怎么做

猪肉炖豆角怎么做

猪肉炖豆角的做法：

主料：猪肉150g，豇豆300g。

调料：食盐适量，酱油适量，味精适量，葱适量，姜适量，调和油适量，白糖适量。

1、猪肉切成厚片。加淀粉、油腌制15分钟。

2、豆角摘洗干净掰成段。

3、炒锅放油加热，葱姜、大料入锅煸香。

4、肉片入锅翻炒。

5、加酱油翻炒。

6、豆角入锅翻炒。

7、加适量水，盖上锅盖炖。其间适时翻动。

8、豆角6、7分熟时加盐、味精翻炒。盖上锅盖继续炖。其间还要适时翻动。

9、豆角8、9分熟时加白糖翻炒。盖上锅盖继续炖。其间还要适时翻动。加糖以后容易粘锅，所以要勤翻炒。

10、汤汁炖少了，豆角熟了即可出锅装盘。

炖长豆角五花肉做法

首先我们先买来长豆角和五花肉，及姜蒜调料，我们先把买来的五花肉用水冲洗干净并且把它切成小块再把长豆角茎剥掉，摘成一段一段冲洗干净。然后先把五花肉放在锅里炒到发黄再放入长豆角翻炒到七成熟然后放入水盐姜蒜及自己喜欢吃的调料，开中火等个十来分钟就可以了

猪肉炖长豆角的做法

食材：

猪肉：500克

长豆角：300克

葱姜蒜末：适量

料酒：适量

生抽：适量

盐：适量

糖：适量

鸡精：适量

水淀粉：适量

步骤：

长豆角洗净切段，猪肉洗净切块备用。

炒锅加热，倒入适量的食用油。

油热后加入葱姜蒜末炒香。

加入猪肉块煸炒至变色。

加入料酒炒匀，提鲜。

加入适量生抽调味，炒匀。

加入适量的水，水量略高于炖菜的食材，加盖炖煮15分钟。

加入长豆角炖煮，继续炖煮10分钟。

加入适量的盐、糖、鸡精调味，根据个人口味调整。

加入适量的水淀粉勾芡，使汤汁浓稠即可。

关火，出锅装盘即可。

猪肉烧豆角怎么做

食材配料：豆角300g、盐5g、酱油15g、蚝油6g、大酱20g、鸡精3g、味精2g、五花肉

（瘦肉）250g、大蒜20g、葱12g、八角5h、干辣椒15g、老王头调料10g。

制作过程：

1.首先，准备1把新鲜的豆角，把它清洗干净，再将它的边角料去除掉，再取适量的五花肉

（或者瘦肉），把它片成3-5毫米的薄片，各自盛入盘中备用。

2.起锅烧油，油烧热后，先放入肉片煸炒出肥油，再倒入适量的葱段、蒜片、八角、干辣椒煸出香味，再加入少许的老王头

（王守义调料），翻炒均匀后，再添入提前处理好的豆角，以上用到的几种香料，记起来特别的容易，常做菜的人闭着眼睛都知道，是不是和红烧肉的做法非常相似呢？

3.然后，再加入适量的酱油、蚝油，它们分别起到上色和提鲜的作用，再放入少许的大酱，再次翻炒均匀后，再注入少量的清水烧开。

4.汤汁烧开后，再加入少的盐、鸡精、味精调口，然后，盖上锅盖并转小火，焖20分钟，直到汤汁逐渐变少为止，再转大火收汁，豆角烧肉制作完成，口味咸香味美，非常不错的一样下饭菜，在红烧肉的基础上，再搭配上豆角，肉吃起来既美味，又不油腻。

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