美食寺的详细菜谱 【

一、食材】

1.鸡肉：100克
2. 蘑菇：200克
3. 洋葱：1个
4. 大蒜：3瓣
5. 大葱：1根 6. 姜：1小块 7. 食用油：适量 8. 盐：适量 9. 胡椒粉：适量 10. 生抽：适量 1

1.白糖：适量 【

二、步骤】

1.鸡肉洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、生抽、白糖，腌制20分钟。
2. 蘑菇洗净，切成小块，洋葱、大蒜、大葱、姜切成末，放入碗中。
3. 锅中倒入适量的油，烧热后加入洋葱末、大蒜、大葱、姜末煸炒出香味。
4. 加入腌制好的鸡肉块，煸炒至鸡肉变色。
5. 加入蘑菇块，继续翻炒。 6. 加入适量的水，盖上锅盖，煮约10分钟，直到鸡肉和蘑菇熟透。 7. 加入适量的盐和胡椒粉，调味。 8. 最后，加入生抽，翻炒几下即可。 【

三、适合人群】 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢美食和健身的人。鸡肉富含蛋白质，能够提供身体所需的氨基酸，有助于增强身体免疫力和修复身体。蘑菇富含多种维生素和矿物质，有助于增强免疫系统、降低胆固醇、提高营养价值。洋葱、大蒜、大葱、姜都含有丰富的营养成分，有助于增强身体免疫力、改善消化、降低心脏病风险等。 【

四、禁忌】

1.鸡肉是冷食，如果和热菜一起炒，会影响鸡肉的口感和营养成分。
2. 蘑菇属于感光食物，如果在白天食用，容易引起皮肤过敏。
3. 洋葱、大蒜、大葱、姜都有强烈的辛辣味道，如果过量食用，容易引起胃部不适。
4. 调味时，应该加入适量的盐和胡椒粉，过量食用盐会增加肾脏负担。 【五、总结】 这道菜味道鲜美、营养丰富，鸡肉和蘑菇都是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食材，适合所有人群食用。但是，在食用时需要注意以上禁忌，以确保营养成分的最大化，同时也能够保持身体健康。