1.罗程路美食详细菜谱
罗程路美食是上海著名的美食街,这里汇聚了各种美食,有传统的上海小吃,也有新颖的国际美食。本文将介绍一款罗程路美食的详细菜谱,包括制作流程、适合人群和禁忌等。
2. 适合人群
这道菜适合所有人群,无论是老年人、年轻人还是儿童,都可以食用。这道菜富含蛋白质和碳水化合物,可以为身体提供能量。同时,它还含有维生素和矿物质,有助于促进身体健康。
3. 禁忌
虽然这道菜适合所有人群,但是也有一些禁忌。首先,如果你是素食主义者,那么需要避免食用肉类。其次,如果你正在服用药物,那么需要在医生的指导下食用。最后,如果你过敏,那么也需要避免食用肉类。
4. 详细制作流程
下面我们来详细制作罗程路美食的红烧肉。
材料:
- 猪五花肉 500 克
- 生姜 2 片
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 2 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 冰糖 30 克
- 八角 2 个
- 葱 1 根
- 水适量
步骤:
1.将猪五花肉洗净,切成 3 厘米见方的块。
2. 热锅凉油,将姜片煸炒出香味。
3. 加入猪肉块,煸炒至肉变色。
4. 加入料酒,煮至酒味散去。
5. 加入生抽和老抽,继续煸炒均匀。
6. 加入冰糖,八角,葱,加入适量的水,烧开后转小火焖煮 30 分钟。
7. 最后收汁,让肉块表面呈现出焦糖色即可。
这就是罗程路美食的详细菜谱,您可以根据自己的口味来制作。