大家好，今天给各位分享不辣鸭肉怎么弄好吃窍门的一些知识，其中也会对鸭子怎么做最好吃不辣的进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 鸭货太辣了怎么补救
2. 青椒辣子鸭最正宗的做法
3. 鸭子怎么做最好吃不辣的
4. 不辣的姜爆鸭子最正宗的做法

鸭货太辣了怎么补救

加入冰糖进去。

卤制过程中，如果辣味或是咸味过重，加入冰糖块一起熬煮滚开后，就会中和辣味或是咸味过重！

一般制作菜肴时，都不会放入太多调料，如果不小心放多了，那么需要用冰糖块熬制融化后添加进去炖煮，这样就可以立即中和辣味而且冰糖提鲜

青椒辣子鸭最正宗的做法

食材明细

酱鸭、青辣椒、姜、蒜、鸡精。

1、准备好食材

2、把姜蒜切碎，青辣椒切段

3、先把青辣椒放锅里干煸出味道辣味

（自己家里的辣椒已经够辣，老妈还嫌不辣不好吃）。不太爱吃辣椒的，可以忽略这步

4、把姜蒜放油锅里炒香。

5、先放油比较重的皮，稍微炒一下。这样炒出来的鸭子会更香一些。

6、把剩余的鸭子都倒进锅里翻炒出味

7、出味道以后，加青辣椒一起翻炒，加点鸡精就可以出锅了

鸭子怎么做最好吃不辣的

红烧鸭怎么做材料洋鸭半只，姜数片，蒜头6瓣，青椒5支，油，料酒，盐少许做法1.把生姜切片，大块切没关系，但切薄点较好2.挑几瓣肥肥的蒜，用刀背拍一拍，轻松去皮，切碎就好了，不用切成蒜蓉3.再来是青椒

（当然红椒也可以），辣或不辣的随个人口味4.把半只鸭切成块，尽量切小些，容易入味容易烂，要不很废牙齿劲哦，稍加腌制5.点火起油锅，烧热后倒入腌制好的鸭子肉，略微的过一遍油；待到鸭子肉颜色变深时，起锅沥油；继续烧开锅内的油，加入生姜片炝锅，相继加入蒜末，翻炒出香味；加入鸭子肉、料酒爆炒；待酒烧干后加入水没过鸭子肉；然后再加入青椒、盐、生抽酱油加盖用大火烹煮；大火煮开后改中火收汤汁，最后加入鸡精即可盛盘，大功告成。

不辣的姜爆鸭子最正宗的做法

主料：鸭子半只、鲜生姜适量。

辅料：猪油适量、植物油适量、豆瓣酱20克、青红辣椒适量。

1、鸭子切块焯水，炒锅中放入植物油，再加入适量猪油。

2、放入豆瓣酱和焯水后的鸭块，翻炒。

3、加入生姜、辣椒和少量料酒，继续爆炒。

4、加入适量清水，烧15到20分钟即可。

5、出锅装盘，姜爆鸭子即可制作完成。

不辣鸭肉怎么弄好吃窍门和鸭子怎么做最好吃不辣的的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！