(一)德基二期8楼美食详细菜谱
1.食材:
- 1个中等大小的鸡腿肉
- 2个鸡蛋
- 2根大葱
- 1块姜
- 1/2杯料酒
- 1/4杯生抽
- 1/4杯老抽
- 1/4杯白糖
- 1/4杯盐
2. 制作流程:
- 将鸡腿肉切成小块,放入碗中,加入鸡蛋、大葱、姜、料酒、生抽、老抽、白糖和盐,搅拌均匀,腌制20分钟。
- 将腌制好的鸡肉块放入平底锅中,用中火煎至两面金黄。
- 取出煎好的鸡肉块,放入碗中。
3. 适合人群:
- 这道菜适合所有人群,尤其是素食者和对鸡肉不感兴趣的人。
4. 禁忌:
- 孕妇和小孩应避免食用鸡肉。
- 鸡肉中含有一种酶,可能会影响铁的吸收,因此贫血患者应避免食用。
5. 综合评价:
- 这道菜味道鲜美,口感细嫩,营养丰富,是一道很好的下饭菜。
(二)德基二期8楼美食详细菜谱
1.食材:
- 1个中等大小的鸡腿肉
- 2个鸡蛋
- 2根大葱
- 1块姜
- 1/2杯料酒
- 1/4杯生抽
- 1/4杯老抽
- 1/4杯白糖
- 1/4杯盐
2. 制作流程:
- 将鸡腿肉切成小块,放入碗中,加入鸡蛋、大葱、姜、料酒、生抽、老抽、白糖和盐,搅拌均匀,腌制20分钟。
- 将腌制好的鸡肉块放入平底锅中,用中火煎至两面金黄。
- 取出煎好的鸡肉块,放入碗中。
3. 适合人群:
- 这道菜适合所有人群,尤其是素食者和对鸡肉不感兴趣的人。
4. 禁忌:
- 孕妇和小孩应避免食用鸡肉。
- 鸡肉中含有一种酶,可能会影响铁的吸收,因此贫血患者应避免食用。
5. 综合评价:
- 这道菜味道鲜美,口感细嫩,营养丰富,是一道很好的下饭菜。