大家好，今天小编来为大家解答萝卜煲排骨怎么弄好吃这个问题，排骨萝卜煲家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
主料：排骨两条、白萝卜一个、玉米粒适量
辅料：盐适量、料酒适量、白胡椒粉适量
做法：
1将排骨洗净切块。
2萝卜洗净，去皮，切块。
3将排骨焯水，加入葱姜，料酒去腥，水开打去血沫，再用凉水洗净。
4在锅中放入清水，排骨，料酒，小火炖半小时。
5放入萝卜和玉米粒，小火炖半小时，加入盐和白胡椒粉调味。出锅即可
排骨萝卜汤是一道常见的家常菜，下面是简单的做法：
所需材料：
-猪排骨500克
-萝卜1个
-姜片3片
-料酒适量
-水适量
-盐适量
-葱花适量
制作步骤：
1.将排骨洗净，放入开水中焯水去除血水，捞出备用。
2.萝卜去皮，洗净，切成小块备用。
3.热锅凉油，放入姜片煸炒出香味后，加入排骨煸炒至表面微黄。
4.加入料酒翻炒均匀，然后加入足够的水
（约1.5L）。
5.把萝卜块放入锅中，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到排骨和萝卜都熟软。
6.加入适量盐调味，撒上葱花即可。
小贴士：
1.煮汤时可以使用高压锅，时间可缩短至20分钟左右，效果更佳。
2.可以根据个人口味加入其他调料，比如胡椒粉、料酒等。
3.萝卜可以提高汤的营养价值，也可以增加汤的口感和美观度。
材料
排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许
做法
1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。
2.萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。
原料：白萝卜一根、新鲜猪排骨500克；
调料：食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、胡椒粉、青红酒；
制作步骤：
1、排骨采用猪上排是最好的，新鲜的猪上排切块，然后冲洗干净，拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来；
2、锅里加入水把水煮开，然后加入生姜片和浸泡过的排骨焯一下；
3、把焯好的排骨用水冲洗干净沥干备用；
4、把白萝卜外面的泥土冲洗干净削皮，然后切成滚刀块备用；
5、砂锅洗干净，把焯好的排骨放进去，加入适量青红酒和生姜片，加入清水要没过排骨，然后开大火煲，等烫煲开后就可以关小火继续煲，这过程可以煲个两个小时，然后加入白萝卜在煲10来分钟就可以了；
6、然后装到碗里，加入适量的鸡精和盐巴调味，撒上葱花一碗非常清淡美味的萝卜排骨汤就制作好了。
萝卜煲排骨怎么弄好吃和排骨萝卜煲家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
.jpg)
.jpg)
