老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于萝卜煮鱼怎么弄好吃和萝卜煮鱼块正宗做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享萝卜煮鱼怎么弄好吃以及萝卜煮鱼块正宗做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 水萝卜炖针鱼家常做法
2. 萝卜煮鱼块正宗做法
3. 萝卜炖鱼最好吃的做法
4. 鱼烧白萝卜的做法

水萝卜炖针鱼家常做法

原料：白萝卜300克，小鱼15～20条。

调料：面粉5大勺，料酒2大勺，酱油4大勺，汤料1杯，油适量，葱白少许。

白萝卜炖鱼的做法

1．小鱼去内脏，洗净，沥水，撒上面粉，入油锅炸至焦黄。

2．白萝卜擦成泥待用。

3．锅内加入汤料、酱油、料酒、葱白煮开后放入小鱼再煮开。

4．放入萝卜泥，开锅即停火。

萝卜煮鱼块正宗做法

食材：青鱼500克、白萝卜2个、酒酿50克生姜3片小葱5克、味达美臻品料酒2勺、六月鲜10克轻盐特级原汁酱油2勺、清水100毫升。

做法：

1.准备食材：圆萝卜洗净去皮切成滚刀块，青鱼洗净切块。

2.将萝卜块倒入锅内。

3.将青鱼块铺在上面。

4.放入生姜。

5.倒入2勺料酒。

6.倒入2勺轻盐酱油。

7.倒入100ml清水。

8.盖上盖子之后大火煮开后炖煮10分钟。

9.再次打开锅盖，将所有食材轻轻翻面，让其上色更均匀。

10.倒入酒酿，轻轻捣散。

11.最后撒上葱花即可出锅盛盘。

萝卜炖鱼最好吃的做法

步骤/方式1

食材清单

青鱼500克、白萝卜500克、生抽30毫升、料酒15毫升、水100毫升、生姜20克。

准备食材：白萝卜冲洗之后刨去外皮切丝，青鱼洗净，生姜切片。

步骤/方式2

在锅底铺上白萝卜丝。

步骤/方式3

放上姜片。

步骤/方式4

放上洗净的青鱼块。

步骤/方式5

倒入一勺料酒

（15毫升），倒入2勺

（30毫升）生抽。

步骤/方式6

倒入100毫升清水，盖上盖子大火煮开后炖煮10分钟，然后收干汁水即可。

步骤/方式7

成品图

鱼烧白萝卜的做法

1、食材：鱼适量、葱姜蒜适量、油适量、盐适量、花椒适量、料酒适量、白糖适量、醋适量、生抽适量。

2、鱼有点大，所以只做了一半，清洗干净，沥净水分。

3、锅中倒入适量的油烧到微微冒烟，放入鱼煎，煎到鱼的一面发金黄，再翻到另一面煎到金黄。

4、加入葱段、花椒粒、姜片、蒜片和红辣椒段炒出香味。

5、倒入一大汤碗水，一勺猪油，大火烧开，继续大火煮到鱼汤发奶白。

6、再调入两勺料酒、两勺盐、两勺生抽、一勺白糖和一勺醋，继续炖15分钟，鱼肉软烂，再加入萝卜片继续炖。

7、炖到萝卜软烂，再调入少许的鸡精，撒上些葱花就可以上桌开吃了。

关于萝卜煮鱼怎么弄好吃，萝卜煮鱼块正宗做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。