这篇文章给大家聊聊关于凉拌丝瓜怎么弄好吃，以及丝瓜拌凉菜怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 丝瓜拌凉菜怎么做
2. 丝瓜可以凉拌生吃吗丝瓜跟什么一块炒好吃
3. 凉拌丝瓜丝的家常做法
4. 丝瓜尖凉拌

丝瓜拌凉菜怎么做

凉菜材料：丝瓜300公克，嫩姜20公克，红萝卜30公克，盐1/2小匙，细冰糖1/2大匙，水果醋

（可用柠檬汁代替）2大匙。凉菜做法：1.丝瓜去皮切成约1公分宽的细条，嫩姜及红萝卜洗净去皮切成细丝；2.将处理好的材料全拌在一起，并加入盐、醋及冰糖拌匀，放入冰箱约2小时后即可食用。凉拌丝瓜的做法二凉菜材料：鲜嫩丝瓜1-2条，麻油、酱油各适量，盐、味精各少许。凉菜制法：1.将丝瓜刮皮，洗净，沥干，剖两半切成3厘米段或0.6厘米厚的片；2.丝瓜片加盐拌匀，放1小时后将盐沥去，放入大碗内，加香油、酱油、味精，略拌和即可食用。本菜特点：绿色，味清香，爽口。本菜功效：为清热化痰，凉血止血。凉拌丝瓜的做法三凉菜材料：丝瓜1根，香油、酱油、盐、醋各适量。凉菜做法：1.丝瓜去皮洗净后切成丝，用开水焯一下；2.将焯过的丝瓜盛入盘中，加入香油、酱油、盐、醋搅拌均匀即成。

丝瓜可以凉拌生吃吗丝瓜跟什么一块炒好吃

丝瓜可以生吃，但不建议生吃。

因为丝瓜性凉，生吃不利于脾胃，并且丝瓜中含有一种丝瓜苦味质，生吃丝瓜有些苦味，需要加热才能去除，生吃口味不好。

丝瓜推荐做法;

主料

丝瓜

3根

辅料

香油

适量

盐

适量

蒜

3瓣

步骤

1.丝瓜三根

2.用勺子将丝瓜表面的棱和硬皮刮掉

3.切成丝

4.丝瓜丝装进一个大碗

5.准备三瓣蒜

6.切成蒜蓉

7.将蒜蓉放在丝瓜丝上

8.加入适量盐

9.倒入少许香油

10.拌匀即可

凉拌丝瓜丝的家常做法

主料：黄瓜2根

辅料：大蒜5克，辣椒油适量，盐适量，

陈醋适量，白糖适量。

做法步骤：

1.黄瓜洗净

2.用插板插成丝

3.放入少量盐

4.把水倒掉，控干

5.放入白糖适量，拌匀

6.蒜切碎

7.把蒜放入黄瓜丝中

8.放入事先炸好的辣椒油，拌匀即可。

丝瓜尖凉拌

首先把丝瓜尖清洗干净，如果太长了，用刀切成段备用，然后再剁点蒜末，小米辣切圈配色，增加辣味，如果不喜欢吃小米辣的就不要放，再切点葱花。

然后起锅烧水，水中放入少许的盐和食用油，可以使汆烫出来的丝瓜尖颜色特别的翠绿，而且减少营养的流失，水开下入洗干净的丝瓜尖，然后用勺子推均匀，翻个面开锅煮三十秒即可倒出。

然后放在凉水中控凉，凉透透倒出，挤干水份备用，然后准备一个调料盆把蒜末和小米辣先放入盆中，放入适量的盐，鸡精，生抽，陈醋，香油和花椒油，少许的白糖，煳辣油，葱花。

先把料汁搅拌均匀，这样方便你在拌菜的时候味道更均匀，而且拌菜的时间会缩短，和装盘的效果特别的好，把料汁搅拌均匀然后下入挤干份的丝瓜尖，翻拌均匀装在盘中即可。

好看又好吃的凉拌丝瓜藤尖就做好了

文章分享结束，凉拌丝瓜怎么弄好吃和丝瓜拌凉菜怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！